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puff pastry的各种尝试

发现家里有冷冻的puff pastry，之前也没用过，就随意做了各种尝试。 做了甜版和咸版的。 甜的版本把puff pastry当作蛋挞皮。内陷准备了巧克力味儿的。用了鸡蛋、牛奶、淡奶油、可可粉、巧克力豆。搅和搅和成稀糊状倒进塔皮里。 咸的版本就类似糕点店里会卖的spinach pastry。把超市买的冷冻菠菜用微波炉热了，剁了点虾仁，加入cheese和各种喜欢的调料。然后用饼皮给包起来，多出的陷则当作蛋挞做了😂 有了这个puff pastry真的是省了不少自己做酥皮的时间啊。用来做各种酥皮类点心都很适合。

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Mt Washington首爬在冬日

去东北部玩了一圈，本来计划会去white mountains，但并没打算去这座以危险闻名、带走多条生命的美东最高峰 Mt Washington。结果这一趟却意外爬了2次。 先是snowshoe走盘山公路，但只允许走6.5km便不能再往上爬。 过了2天随意找了个trail，结果竟是登顶路线之一。在没有做好万全准备的情况下爬到离山顶还有不到2km、爬升660m的地方便不再冒进了。当然剩下的也是最陡、最冷、风最大的地方。 其实还是有点可惜，主要天气不错+雪崩风险不高，如果那天早有准备的话也许就能冲顶了。不过也算见识到了，留着日后再战⛰️

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2024的亚米

大概是2024唯一一单和最后一单亚米了。

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舅舅家茄子酱

看好多人都分享过舅舅家的茄子酱，终于在2024步入尾声的时候买来尝了尝。确实不错，适合下饭！

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hmart好deal

周末去hmart居然买到便宜又新鲜的火龙果！还有大打折的栗子！另外还买了冷冻mackerel和血肠。开心开心。算是2024碰到不错的deal了！

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护肤新尝试BIOHEAL BOH

最近面霜快用完了，正好碰上BOH 3D面霜和安瓶的众测，那就试试看这个从未尝试过的品牌吧，没准就碰上不错的呢。 看介绍这是Olive Young旗下品牌，致力于生物护肤科技。这个3D提拉面霜和安瓶主要target在25-55岁、正在经历初期衰老迹象的男性和女性。目标是有效减少皮肤松弛和细纹，提升皮肤弹性，并提供持久的保湿效果。看起来正好非常适合我的需求呢。 收到了一个50ml的面霜，和一个30ml的安瓶。两个纸盒外包装底部都标明了保质期，这点挺不错的。保质期也挺长，到27年。不过护肤品嘛，开了还是尽快用完比较好。 面霜的瓶子偏塑料，说实话材质感觉有点cheap。附上了一个小挖勺也是塑料的。这个材质我不是很喜欢，而且感觉如果是用来送人的话会有点送不出手。当然好处是不会像很多玻璃瓶那么重。安瓶的材质就会好一些。不过最重要的还是内容物了。 开盖后立马就能闻到玫瑰香，是自然的香味。我对气味比较敏感，而且不喜欢过于浓重的味道。这个玫瑰香对我来说完全可以接受，而且觉得还挺舒服的。但如果不喜欢带有香味的护肤品的小伙伴可能就需要注意了。 面霜的质地比较厚实，但又不失柔软细腻，算是比较轻盈的乳霜质感。抹上后能迅速被皮肤吸收，很好推开。我是油性皮肤，虽然面霜质地偏厚，但倒是不会让我觉得有沉闷油腻的感觉。而且秋冬了，用厚一点的面霜保湿效果也更好一些。也因为质地厚，很多人都推荐当晚霜来使用。 整体来说还算不错吧，至于对于面部的提拉效果，这个就有待时间来证明了。感兴趣的小伙伴在亚米和amazon上都能买到。

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Palo Alto泰餐

去Palo Alto见朋友约了这家似乎还挺火的泰餐。 店名：Farmhouse Kitchen Thai Cuisine 1165 Merrill St, Menlo Park, CA 94025 三番市里也有一家 预约的时候要交$25押金，这还挺少见的，不过也许是这家太火了？不过我们周六中午12点去的并没什么人。 四个人，点了一道牛尾咖喱，一道鸡肉绿咖喱，一道branzino，一个前菜鱼饼。 吃下来味道还挺特殊的，跟一般的泰餐风味不太一样。尤其绿咖喱有一个很特别没法形容的味道，可能过于颠覆以往的口味，我有点不太喜欢。 Branzino很不错！是一整条鱼，炸过，再放在锅中加热。调味很好，尤其加了很多酸白菜，我非常喜欢。 牛尾咖喱也不错！肉质很软烂。不过味道有一点重，而且配的还是有调味的黄米饭。 前菜鱼饼就那么回事，可以忽略。 总体还可以，内装挺不错的，可以去试试。

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Kiehls淡斑精华🉑

脸上一直有一些痘印，试过其它方法都没有什么用。偶然拿到了Kiehls淡斑精华的小样，试过后效果惊人！存在了几年的痘印居然真的一点一点变淡了。 于是立马买了一瓶正装长期使用。用下来有些痘印已经彻底消失不见了。 用着用着一整瓶都快用完了，之后应该还会看需要购入。这真是我少数真实见到效果的护肤品。

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冬季爬山穿啥

冬日爬山必须穿上一层一层的layer，保暖，热了也方便脱。轻便的防风防水外套也是必不可少。去雪厚的地方还要穿上雪鞋。

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Shake shack免费汉堡

T-Mobile周二deal，在app里买shake shack任意单给一个免费汉堡。 于是下单了还算便宜的炸鸡块，但其实也是挺贵的了，5刀多5个小鸡块。鸡块味道也非常一般，特别油，吃了一口就有点不想吃了，全交给队友解决。要不是看在免费汉堡的份上决计是不会买的。 免费的shack burger倒是挺好吃的！可以自己customize。于是我把面包改成了lettuce wrap，还加了洋葱和腌黄瓜，都不用另加钱。 我其实不太爱吃汉堡，但shake shack的汉堡真的算是快餐汉堡里不错的了。煎得火候很好，边上有点焦焦脆脆，中间部分却还是肉汁满满。还配上cheese和特殊酱汁，味道真的不错。 只不过吃的还是会有一点腻，所以面包改成蔬菜，再加上酸黄瓜还挺合适的，非常有效的解了腻！

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纽约格鲁吉亚餐馆

一直mark了挺久的一家格鲁吉亚餐馆，终于去吃了。 店名：Chama Mama 曼哈顿有几家，我们去的是Chelsea的那家。虽然门口看着小小的，但是里面别有洞天，还有一个后院可以用餐。 我们是周末brunch去的，但是该有的传统餐点都有。 图1 Taste of Georgia 有5种不同的spread，配上两片面包和一些cheese。我个人比较喜欢茄子和菠菜的spread。cheese的质地很像鱿鱼丝，烟熏过，但是挺咸的。 图2、3格鲁吉亚小包子 这个是传统必点的。我们点了三个羊肉，三个蘑菇。可以选择烤的或是蒸的。羊肉的味道有点重，我不是很喜欢，但队友觉得不错。我更喜欢蘑菇的。 图4 cheese面包 这个也是必点，而且非常好吃！中间是融化的cheese，上面放了一颗生鸡蛋。店员会帮忙把鸡蛋和cheese全部搅匀。吃的时候扒一点边上的面包沾着cheese吃。看起来好像我什么特别的，但是真的很好吃！ 图5 烤鸡肉串 我本来不报什么期待的，不就是烤鸡嘛。结果还挺惊艳的，鸡肉超级嫩！调味也挺不错的。唯一能挑剔的就是外面有些地方烤黑了。但还是很不错！ 图6 西红柿鸡蛋 这一道就还行吧，酸酸的，可点可不点。 总的来说挺不错的！吃得很满意，只不过份量略小，没有吃太饱😂

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纽约湘菜

朋友来纽约玩，一起约了个湘菜馆。 店名：Blue Willow 夜来湘 地址：40 W 56th St, New York, NY 10019 总体来说味道都还不错。我们不太能吃辣，所以点的都不是特别辣的菜。 份量也还不错，5个人，5道菜吃得差不多。人均大概40左右。 我个人比较喜欢图一的蟹黄粉丝堡。蟹黄味还挺浓郁的，不错。 图5、6的擂皮蛋也挺好吃的，里面的椒会有一点辣，但是味道很不错。 图3的苍蝇头味道有点重，倒是非常下饭的。 用餐环境也不错，就是灯光有点昏暗。喜欢湘菜的话还是可以去尝试的，即使不能吃辣也没关系哈哈。

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新墨西哥valley of fires

一个免费的小attraction，可以看lava火山岩浆。 园内只有一条不到1mile 的 trail，都是铺好的路。沿路有很多看板介绍这里的地貌，动植物之类的。修整得挺好的，很适合带着小朋友去学习。 在Albuquerque和白沙之间的路上，有时间的话可以去看看。大概花个40分钟左右就够了。 另外这里也可以tent camping或是RV camping，价格也很便宜。尤其适合RV，有水有电，也有厕所。campsites也都弄得挺好的，有grill也有遮阳的桌椅。我们看到非常多的RV停在这里，风景也不错。虽然我们没有camp在这，但是确实是个不错的spot，值得推荐！

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漫步火山口

新墨西哥的一处景点，可以绕着火山口走一圈，风景还不错🌋

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没怎么看到动物的保护区

去新墨西哥旅游看到了一个评价还不错的动物保护区，可惜去的时候不是季节，并没怎么看到动物😂

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Pecos部落

位于新墨西哥州的景点，可以看到以前pecos部落，去逛逛还挺有意思的。

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三番附近粤菜

来三番和朋友约，朋友推荐了这家Porridge & Things，是可以喝粥的一家粤菜。 地址在235 Broadway, Millbrae, CA 94030，离三番城里有点远，坐地铁1小时左右。 这家主要喝粥，粥的种类也挺多的。味道也确实不错。米炖的还挺烂的。唯一有一点点咸，个人觉得可以更淡一点。 其他炖菜也还不错，就是有一点油。 总体来说味道还是可以的，而且价格也不贵。口味上如果能更清淡一点就更好了。

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El Paso好吃的墨西哥餐

去El Paso旅游找到了这家评分还不错的墨西哥餐馆。 店名：Kiki’s 我们去的时候也不算是正点的饭点，但是店里人满为患，而且还有很多点外带的，可见有多火爆了。所以等餐的时间也久了点。 我们点了No.3 combo和Machaca brisket，每份15刀左右。我们外带了，结果还另外收取了一些外带费。这点倒是出乎意料，但至少也比堂食付小费便宜。 份量倒是不错，还是能吃饱的。 Combo就是各种东西都能尝一尝，但是味道都有点普通，不是很惊艳，感觉可吃可不吃。 Machaca brisket是真的好吃！这个超级推荐！牛肉很嫩，再配上cheese和调味饭，非常搭的墨西哥风味！虽然吃过很多墨西哥饭店了，但是这道菜却还是头一次吃到，而且真的很好吃！ 去El Paso的话可以考虑一下呀！

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Albuquerque值得去的餐厅

ChatGPT推荐的，看评价确实是Albuquerque不错又挺有名的餐厅，自然就去打卡了。 店名：Frontier 就在University of New Mexico的对面。吃完正好可以逛逛大学。 主要还是吃墨西哥餐，可能有一些些改良吧。我们点了Frontier burrito和Maxican combo。10刀左右一份。价格不贵，但就是份量不是特别大。 味道还挺不错的，餐点里都浇了green chili的酱汁，带有一点点的辣味，挺提味的。我是觉得挺好吃的。 尤其喜欢他家的饼，松松软软的。店里有一个做饼的机器，直接把面团放进去就自动压成了饼送进烤炉转一圈再出来，很有意思。 店面也很大，在前台点餐取餐选自己喜欢的座位就行，不需要等人带着入座。吃完了也自行收拾餐盘，很是随意，喜欢这样的氛围😄

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Costco紫菜包饭

Costco现在有卖冷冻的紫菜包饭，$18有6条。内陷加了胡萝卜、菠菜、腌萝卜和吞拿鱼。 热起来也很方便，把包装剪一个小口直接放微波炉热3分钟就行。 本来担心冷冻的米饭会不会过硬，但吃下来感觉口感还是可以的。只不过海苔就不太脆了。 料中规中矩吧，加的吞拿鱼不是特别多，蔬菜的量还可以。调味也比较清淡，不是很特殊。有的时候不想做饭简单解决一下还行。 我个人还是更喜欢吃trader Joe的冷冻紫菜包饭。虽然那个是纯素的，而且单价来看更贵一些，但是调味会比Costco的好吃更多。 最近还买了hmart的，之后试试看比较一下到底哪家的比较好吃。

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Costco虾饺挺不错的呀

本身就爱吃虾饺，才发现Costco居然有卖。在快报上也看到好多人都有分享，但是评价非常两极，有的说超级好吃有的又说难以入口。 这不碰上Costco减价了，折后10刀40个，4刀出头一磅，价格挺不错的，也就按耐不住好奇心想自己一探究竟，到底是好吃还是不好吃。 这是冷冻的，盒子里面是一大包，还附了4包浆汁。可以微波炉也可以蒸着吃。根据大家的推荐，还是选择了蒸着吃。一盘10个，蒸10分钟左右就行。 一出锅虾的香气扑鼻。有人说皮厚。虽然确实不薄但我还挺喜欢的，是Q弹有嚼劲的，喜欢这种口感的一定不会反感。 内陷不像一般早茶店里的一整颗大虾，而是小虾仁还混了笋。有人说有一股腥味，但这个我是没吃出来，我觉得还挺鲜的，配的笋也挺有一番风味。调味也挺不错，不会太咸。我直接吃就行了，没有配附的酱。 看来大家的口味真的差异挺大的。我和队友都很喜欢这个虾饺，是真的好吃，绝对愿意回购。可惜再去Costco的时候已经没货了😭

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Costco pupusas可以入

临饭点去逛Costco，懒得做饭就想看看有没有啥速食可以买的。一眼相中这个pupusas，看图片感觉挺诱人的，有买回去尝尝看。 pupusas是一种南美传统小吃，其实就是玉米饼里面夹了各种内陷。Costco的这个加了cheese和猪肉。 因为已经是熟的了，所以微波炉，空气炸锅，烤箱稍微热一下就行。我用了空气炸锅，差不多5分钟就行。 饼比想象的要薄了些，令我一度怀疑里面到底有没有肉。热完后饼挺软的，不是酥脆的，轻轻一碰就会破开。饼皮的玉米味还挺浓的，口感也比一般的面粉皮要粗糙一些，是我喜欢的。 虽然薄但内陷还挺足的，尤其是cheese，奶味非常足还可以拉丝。肉是一丝一丝的，量没有cheese那么多，但至少也是每一口都能吃到肉。调味也挺好的，只不过对我来说有一点过咸，需要配点蔬菜一起吃。 之前在家附近的南美餐馆里吃过pupusas。Costco的这个胜在不会像店里刚煎出来的那么油，挺不错的。

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曼哈顿值得去的西班牙餐厅

店名：Bazár Tapas Bar and Restaurant 地址：31 W 26th St, New York, NY 10010 人均$50左右 随便找的一家西班牙tapas的店，照片看起来挺有食欲的，吃下来确实挺惊艳的，可以说每道菜都好吃，完全不踩雷。 图一 Paella海鲜饭必点 两人份卖$78，周日和周一晚上会有25%off。份量确实挺大的，里面有各种海鲜还有肉肠。味道也还算不错。 图二 baby羊排 肉挺嫩的，配上的酱汁味道还挺不错的。 图三 牛骨髓 这个真的只能尝一口，太腻了。配上黄芥末稍微能解一点腻。 图四 tuna tartar 这个我超爱吃的！配上guacamole酸酸的非常适口。 图五 炸蘑菇球 看评论很多人都说好吃就点了，确实很不错！听特殊的，没怎么在别的地方吃到过，非常推荐！ 图六 另一种蘑菇 这个加了羊奶酪，我觉得还不错，但是怕羊奶味道的人慎点。 图七 kale salad 这个调味超级好吃！非常惊艳！感觉害怕kale味道的人也没关系。 这一顿吃得非常开心！每一道味道都很不错，而且都不是预期的味道，很值得去试一次！

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中秋快乐🌝

祝大家中秋快乐呀，献上家里萌猫🐱🌝❤️

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Fort Lee这家猪蹄绝了

去fort Lee吃韩餐，找了这家Sa Rit Gol，Google评分4.4还算可以。 地址：166 Main St, Fort Lee, NJ 07024 在fort Lee比较热闹的主要街区。餐馆边上有一个挺大的停车场。 我们去的时候是周末2点左右，不算特别饭点，但店里人也挺多的。 这家小菜种类比较少，主要就是泡菜和辣萝卜。 主菜味道都还挺不错的，尤其是猪蹄，蒸的非常软烂，口感绝了！猪蹄本身没太多调味，正好配上给的各种蘸料。个人觉得算是韩餐馆里数一数二的猪蹄了，非常推荐！ 血肠也很好吃！比hmart买的冷冻的好吃多了。口感也是软糯的，血腥味也不重，很不错。 土豆脊骨汤无功无过，是预料中的味道，没有太惊艳。 还给不吃辣的同志点了一份雪浓汤。牛骨炖的味道很浓郁。不过这个汤没有加调料，可以根据口味自行加附上的盐。 总的来说吃得很开心！感觉以后想吃猪蹄了还是会去这家！

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丹佛｜美洲野牛BBQ🦬

去丹佛旅游好到这家可以吃美洲野牛的烧烤店，那必然要去尝尝啦！ 店名：Roaming Buffalo，有两家店。 虽说是美洲野牛，但其实也是被驯化饲养的品种，所以肉质上并没有想象中的那么硬。再加上烧烤或者说慢烤本身适用于烹饪粗纤维的部位所以口感上比一般牛肋还要更加出色。真的值得去试试看！ 我们还另外点了羊肉和猪肋排。羊肉也是科罗拉多一大特色，烤完更加酥烂，也没什么膻味，这个也很推荐！ 不过他家的排骨水平一般，感觉烤的时间还不够久，有点干柴不够软嫩。当然也可能是我们早上去的太早还没烤够火候。但相比于美洲野牛🦬和羊🐑还是逊色了。也不如一般德州烤肉店的好吃。可以不点。 感兴趣的小伙伴可以去试试呀！

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Virginia团建resort

单位团建总去这家酒店，在Virginia深处比较偏远的地方，离。 这个resort还算比较大，环境也不错，很多人来办婚礼。

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新墨西哥大学

在Albuquerque的frontier餐馆买完饭后发现对面就是新墨西哥大学。反正也没啥事干就进去转了转。 由于是暑假，校园里基本都没什么人，非常的冷清。 楼也都关着，进不去，所以也就在外面随便逛逛。 校园也不是特别大。楼的风格也都差不多，都是棕黄色的土楼，非常符合新墨西哥的风格。 虽然人不多，但倒是有一些小年轻在校园各个角落练滑板和滑轮，挺有意思。

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可以拍川普墙的美墨边境公园

到了El Paso也不知道去哪，随便在Google map上看到这个Chamizal national memorial park，既然是国家公园系统那应该还是可以去看看。 一大片绿地，就在美墨边境线上，很适合拍川普墙，以及对面墨西哥山上的字。跟公园的工作人员询问得知写的是“read the Bible”。 小公园里还有个visitor center，有一个小展馆，可以进去了解一下当地的历史。主要就是关于定下来美墨边境的事。 公园完全免费，环境挺不错的，路过El Paso可以去看看。

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纽约中城早茶

新开的一家早茶店，叫Awesum Dimsum，离port authority特别近。 这家店吃下来感觉比较普通，在中城属于不太贵的普通早茶。偏快餐形式，自己在柜台点餐取餐，自己收拾餐盘。如果想简单快速吃点早茶的话倒是个好去处。新开的环境也很干净。 牛油果肠粉听起来很猎奇，队友一定要尝也就点了。但吃起来就是牛油果和肠粉，1+1=2，相互之间没有任何化学反应，跟分开吃没区别。 韭菜饺还挺不错，韭菜味道很浓。里面也有虾，这个可以点！ 小笼包和叉烧酥都是中规中矩。流沙包确实流沙了。这些估计都是进的货，在店里加热的。不过东西也是新鲜的。 咸水角糯糯的，第一个吃尝个鲜，还不错。 总的来说就是中规中矩的速食早茶店，不需要特意去。

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Costco减价+新品

又去逛Costco了，发现最近又多了些亚洲食品。 1.羊排每袋减4刀 Costco这个羊排真挺不错的。烤着吃煎着吃都可以而且肉质鲜嫩。只不过价格不是那么便宜，这两天有打折倒是还不错。 2.虾饺减4刀，折后4.07一磅 这个虾饺最近还挺火的，只不过评价非常两级。有人难以下咽有人说超级好吃。看着价格还不错，于是还是买了自己来尝试吃吃看味道到底怎么样❓ 3.印尼泡面减4.4刀，折后差不多2刀5袋 这个价格其实和一般超市能买到的价格差不多，而且量还很大，所以就没有买了。不过这个印尼泡面是真的好吃！算是干拌面里数一数二的了！没吃过的话还是很推荐尝尝的！ 4.元气森林，19.5刀24罐 有4种口味，但是价格似乎也并不便宜。不知道什么时候会不会有打折，可以观望一下。 5.韩国香蕉牛奶，19刀18罐 这个看韩剧、韩综的话应该无人不知了吧。可以算是韩国国民饮料了。其实我没喝过，不过倒是挺好奇的，到底能有多好喝。只不过没在打折，以后再看吧。 6.波霸奶茶，13刀12罐 阿舍不是出拌面的牌子嘛，怎么还出奶茶了？！他家拌面还挺好吃的，不知道奶茶怎么样。不过说真的，怎么大家全开始做各种奶茶饮品了呢，真那么火么❓ 7.cottage cheese清仓骨折价，2.97刀3磅 真的从没见过那么便宜的cottage cheese。真的是非常心动！可也真的是太多了，3磅要如何消耗掉啊。秉着不浪费食物的原则忍痛没有入手😭 8&9炸螃蟹小零食，一袋12.79 似乎是新品。看着就好吃，但也真不便宜。当零食来吃应该也算健康。希望啥时候能减个价😋

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Carlsbad溶洞国家公园

在去过的那么多国家公园中，这个位于新墨西哥州的Carlsbad溶洞国家公园真的算是数一数二惊艳的了。可能也是因为以前并没看过溶洞。 我们提前预约了self guided tour，每人1刀。到了visitor center出示了公园年卡，ID，和预约email就给了个入门票。另外还有ranger guided tour，我们网上预约的时候都没有位子了。但是当场问还是有位子的，于是也买了这个tour，一人8刀。 self guided tour可以坐电梯下到底或者走下去，走下去大概1小时左右，非常值得，可以边走边看各种钟乳石和介绍板。所以不是行动不便的话建议自己走。 最底端就是big room，有巨大一片的溶洞可以参观，非常的壮观！逛完一整片big room大概需要90分钟。 参观完后就可以坐电梯回到地面，当然你也可以选择走回去。 Ranger guided tour就在低端的电梯附近集合。我们差不多10点40开始自己往下走参观完所有的，再去的1点30的ranger tour，时间差不多，略有一点富裕。 ranger tour可以进入不对外开放的Kings palace。其实里面的东西与外面差别不大，不过可以听到一些讲解。有时间的话可以去，不参加也不会太可惜。这个tour共1.5小时。 真的超级喜欢超级推荐这个国家公园！

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Devil’s Hall @Guadalupe

在德州Guadalupe国家公园的第二天。早上从backpacking营地下山，第一天backpacking具体可以看这篇 McKittrick Ridge backpacking 下午去走了Devil’s Hall trail。trail head就在pine spring visitor center附近，可以开车过去。trail head也有卫生间。这个trail head也可以去爬德州最高峰Guadalupe Peak，不过在trail刚开始的地方就分开了，跟着路标走就行。 指路德州最高峰登顶路线👉 Guadalupe德州最高峰 Devil’s hall 的trail还挺有意思的，刚开始是正常的土路，但是后面有一大段要沿着一个干枯的河滩走，全是大小不一的石头路。 全程4.5mile左右，我们走了2小时。河滩的石头路有点提不起速，总是怕会崴脚。 尽头的devil hall就是图一中两片大石头形成的一个小走道，真的不错。值得去一趟！

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Guadalupe德州最高峰

在德州的guadalupe国家公园玩了三天，在第三天去爬了位于园内的德州最高峰Guadalupe Peak，海拔2668米。 ​Trail是out and back原路返回的，全程14km，海拔爬升900米。我们爬了4.5小时，配速23分钟每mile，算是挺快的了。大多数人估计会需要6小时左右。 路况算是挺不错的，会有一些石子，有时也会走在大石头上，还是穿登山鞋比较好。个人认为算是美国各州最高峰中偏简单的登顶trail了。 但是德州太阳是真的晒，我们6月中去的，早上7点开始爬，中午前结束，但还是晒得很厉害。 一定要多涂防晒并且带着随时补！补水也非常重要，一定要比平时准备的更多一些！ 总的来说是很值得去的trail！偏简单风景也不错，还能打卡最高峰哈哈✅

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白沙国家公园附近的hostel👍

去白沙国家公园玩订了附近比较便宜的一家hostel。住下来感觉非常不错，性价比很高，很值得推荐！ Cloudcroft Hostel 1049 Hwy 82 High Rolls Mountain Park New Mexico 我们订了个3人间，一晚$74，平均一人$25。以hostel的价格来说不是最便宜的，但好歹是自己的屋子，不需要与别人住一间。 卫生间和洗浴房还是要所有人一起share，但是这家hostel整理的非常干净，值得夸奖！ common area也还算挺大，也有冰箱灶台啥的可以做饭。跟一般hostel一样，总会有一些各种前人留下来的吃的和饮料可以免费吃喝哈哈。甚至我们住的时候还有人买了一大个水果派给大家分享💕 周围的环境也挺好的，非常安静。周边也有一些景点可以去。总之住下来感觉非常好！去白沙国家公园玩得话可以考虑！

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发布了笔记 5月前

白沙国家公园好看又好玩

新墨西哥最有名应该就数白沙国家公园了吧！真的是很值得去一趟。 我们主要走了Alkali Flat Trail+玩划沙。 这个trail在公园的最里面，全程5mile，差不多要3小时走完。在沙地里hiking挺不一样的，很有意思，不过上坡的时候是真的累。建议穿拖鞋，大多数路直接光脚走就行，有些硬一点的地面穿拖鞋比较方便。 划沙也好玩！随便找个坡就行，只不过也是挺累的，因为你得不停地爬坡，所以可能也玩不了多少次😂划沙板的话公园的visitor center可以买，但比较贵。我们事先在Big Five sporting store花了不到15刀买了一个板。玩完了之后去visitor center以15刀给卖了出去✌ 建议避开中午时间去，真的真的太晒了！傍晚去比较好，还可以参加晚上7点的sunset stroll program，听说夕阳很棒，可惜我们没有留到晚上😮‍💨

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发布了笔记 5月前

外星人小镇👽

在新墨西哥旅游途径了Roswell，挺有名的外星人小镇。以1947年UFO坠落事件闻名，具体可以Google一下。 镇子非常小，就一条南北主街，东西都在街两边。 我们也就随便转转，打卡了几个welcome to Roswell的标牌，南北入口都各有几个。 去了做成UFO形状的麦当劳。 镇上有个International UFO museum，我们就在gift shop逛了逛，没有进博物馆里面看。对外星人感兴趣的可以进去看看，似乎有关于1947年事件的记载。 镇子还是挺小的，随便走走逛逛拍拍照，也不会花多久时间。

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发布了笔记 7月前

王源吉铸铁锅真的🉑

前年拿到了王源吉的轻炒锅，对这个牌子印象非常好。这次果断再次参加测评，入手了苏锅。 王源吉是无锡的品牌，居然早在道光年间就创立了😲已有近400年的历史。这个古法苏锅更是有着悠久的历史，以独特的工艺和高质量的材料著称，是苏州地区的重要手工艺品之一。 这个锅的主要特色是有仿生龟纹储油结构。这种结构具有良好的吸油性，无涂层，还不易粘锅。锅体非常厚实，锅底也相对是平底的，导热快而均匀。这锅容量是真的大，太适合我们这种喜欢做大份量的家庭了。深度也很够，尤其适合各种需要长时间加热得炖菜之类的。当然苏锅也适用于多种烹饪方式，包括炖、煮、炒、炸等。另外这个锅是可以用铁铲翻炒的。 这个锅没有长柄，有两个小耳朵👂。看起来好像不太方便用，但仔细想想，那么厚重的锅其实也不太好拿着把手来颠锅。贴心的是小耳朵上有草绳编织，这样也就不会烫手了。除了锅，还配上了一个木锅盖，不过锅盖做工有一点点小瑕疵，倒是不影响使用。 另外还附上了一块海绵，和一块抹布可以擦拭锅子。 查了一下王源吉古法苏锅的主要优点包括： 1. 均匀加热：由于苏锅采用高质量的生铁和传统的手工锻造工艺，能够实现均匀的热传导，使食物受热均匀，烹饪效果更佳。 2. 保温性能好：苏锅具有出色的保温性能，能够长时间保持食物的温度，适合炖煮需要长时间加热的菜肴，如炖肉、炖汤等。 3. 耐用性强：厚实坚固的锅体使苏锅非常耐用，不易变形和损坏，适合长时间频繁使用。 4. 健康烹饪：生铁材质的苏锅在高温烹饪过程中不会释放有害物质，有助于保持食物的原汁原味和营养成分。 5. 传统工艺：苏锅的制作采用传统手工工艺，不仅是实用的厨房用具，也是一件具有文化和工艺价值的艺术品。 6. 独特风味：使用苏锅烹饪的食物往往有独特的风味，尤其是在炖煮过程中，能更好地锁住食材的香气和味道。 7. 环保可持续：生铁材质的苏锅耐用且可回收，符合现代环保和可持续发展的理念。 不过铁锅要想用得顺手那最重要的还是保养！王源吉铸铁锅的保养方法如下： 1. 在首次使用前，可以进行“开锅”处理。所谓开锅，也就是在锅内加热少量油，并均匀涂抹在锅内表面，以形成一层保护层。 2. 平时炒菜时最好用热锅+凉油 3. 锅体爆烧热后不要立马浸到冷水里，以免过热过冷对锅造成伤害 4. 每次使用后应及时清洗，可以用钢丝球清理锅体附着的油垢，洗完后马上擦干，不可以放洗碗机哟 5. 每次用完擦干后还可以小火加热抹油放置，这样可以防止生锈 虽然不能用洗碗机，并且保养过程也比较繁复，但是冲着这么多有点还是值得的！这样家里有了两个王源吉铁锅就可以轮番派上用场了。 王源吉|弱女子的颠锅神器 现在亚米还有端午节优惠哟！ WANGYUANJI 36CM Cast Iron Serving Pot + Iron Shovel Dutch Oven With Dual Handles - Yamibuy.com

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发布了笔记 8月前

Albuquerque非常家庭口味的餐馆

chatgpt上推荐的Albuquerque的一家餐馆，Google上评分也很高，就去试试看。 店名：Padilla’s 到了才发现只收现金，还好够了。一进门就有一位老爷爷跟我们说这家店非常棒，让他想起了奶奶做的饭菜。 我们点了当日的special carne adovada，配上新墨西哥的特色green chilli和red chilli half half。味道确实很棒，很有当地特色。不过这家的辣酱也会偏辣一些。 另外还点了一个经常在菜单上看到但没吃过的东西，结果是鸡肉三明治。三明治不太好吃。不过这个也配了一些炸饼，店家说是配蜂蜜吃的。这个饼还挺好吃的，就是有一点点油。 总的来说是值得去尝试的一家店，而且价格也还挺便宜的。

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纽约超好吃日式饭团🍙

在yelp上看到这家日式饭团的评价还不错，于是就去试试，结果整个惊艳住了！ Omusubi Gonbei 370 Lexington Ave, New York, NY 10017 在Lexington和42街 店面其实在一个日本超市一进门的地方。很小，但有很多店员在当场做饭团。 饭团种类也非常多，而且一看就是日本地道的味道。我们随意点了三个，每个都非常好吃！ 米饭还是粘糯的，口感非常好，也是温温的。不会像有些饭团那样硬邦邦。一吃就高下立见。 饭团的调味也和其它地方吃到的非常不一样，各种味道都非常融合，不会过咸也不会过淡。我们点的几个不同口味的每个都非常好吃！可以闭眼入了。 真心超级推荐这家饭团！纽约的小伙伴一定要去试试！

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纽约好吃pizza

想用Inkind的offer，就随意在上面搜到了这家Made in New York Pizza，结果出乎意料的好吃！ 他家pizza种类还挺多的，挑花了眼，选择困难。 根据种类，每片大概4、5刀左右，不太便宜，不过量倒是也不小。 在前台点完pizza后可以让店员加热烤一下，烤完趁热吃真的又香又酥脆。 饼皮还挺薄的，不过还是很有嚼劲，我挺喜欢的。pizza的味道也不错，口味都不会过重，刚刚好，也不会太油。内用的话桌上还有辣椒碎和cheese粉可以撒上。 算是出乎意料好吃的一家pizza，值得尝试！

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El Paso Scenic Drive Overlook

路过El Paso美墨边境城市，可以玩的不多，就去了这个scenic drive overlook。 开车上一个小山坡，有一个小停车场。停车场对面可以走过去俯瞰El Paso。

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White Sands附近的大鸟

开车在white sands周边的路上偶然发现了这个大鸟，挺显眼的，就停下来拍拍照。介绍说是用recycle做成的，还挺有意思。 想去的话可以搜：Scenic Overlook Rest Area 位置在Las Cruces, NM 88005 只能帮到这么多啦😜

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Fort Lee宝藏韩餐小馆

在Fort Lee发现了一家宝藏餐厅，没看到什么人分享过，但是真的值得推荐！ 店名：Ahjae Gookbap 地址：339 Broad Ave, Palisades Park, NJ 07650 店面非常小，里面只有2、3张桌子。还好我们去的时候不是饭点，可以顺利入座。可以想象饭点的时候去一定会要等很久！当然也是可以外带。 我们3个人点了3份主菜和一份酱蟹。不得不说每一道都超级好吃！份量也不错，没有吃完打包了一些回家。 首先酱蟹，是我吃到味道最合适的酱蟹了！之前也去Fort lee其它两家更有名的餐馆吃过酱蟹 Fort Lee韩式酱油蟹️ Fort Lee韩式药膳鸡汤 但是这一家的调味更适合我，不会很咸，配饭甚至直接吃都可以！这也意味着他家螃蟹足够新鲜才敢不用那么重的调味。 主菜1脊骨土豆汤 算是很经典的一道韩餐了，肉和土豆都炖的很烂，入口即化。可以媲美专门吃土豆脊骨汤的gamja tang tang了 Fort Lee猪蹄脊骨汤 主菜2炖牛骨 我平时没怎么在韩国餐馆点过炖牛骨，这算是第一次正经吃，还真挺不错的！肉一样炖的很烂。不过毕竟是牛肉，会比猪骨更有嚼劲一些，不过口感一样很好！而且还有很多胶质，我很喜欢。非常下饭！ 主菜3参鸡汤 挺正宗的韩式参鸡汤。鸡肚子里塞了糯米红枣之类的，是会饱腹的一道餐点。调味不重，正好可以好好品味鸡汤自身的味道。 赠送的小菜我也很喜欢，尤其是有鱼饼，框框框吃了好几碟。米饭也是免费给的，大胃王队友也就不客气了。 没吃完的汤汁啥的我们都打包带回家第二天继续做了炖肉和胡萝卜、土豆。还是一样好吃！不过这家的调味普遍偏甜，辣倒是不太辣。不爱吃甜口的就得注意了。 总的来说这家真的不错！虽然店面真的很小但还是非常推荐。是难得我会想回头光顾的一家店！

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Santa Fe艺术之路

Santa Fe算是一个艺术气息挺浓厚的城镇，有一条挺有名的艺术之路canyon road。 这一条路上有各种艺术小店，卖画卖雕像，就算不去买也很值得逛逛。尤其是各种雕像，都还挺有意思的。 地方也不远，离Santa Fe的中心地区开车就几分钟。到那停车的话街趴需要付meter。但是可以停到最后那张图里的plaza里面，就可以免费停。 这条街也不会很长，随便逛逛也不会需要走太远太久。对艺术感兴趣的小伙伴真的很可以去逛逛。

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土著涂鸦挺有意思

去新墨西哥玩就是有各种土著景点可以去参观。 这是位于Albuquerque的Petroglyph National Monument，亮点就是看土著人民的艺术创作。 真正的景观区并不在visitor center，但是可以先去visitor center拿一些trail的信息，然后再开去景区。一共有三个可以去的景区，我们去了两个，因为在visitor center得知第三个景区停车场会有人砸车。 我个人是觉得挺有意思的，有各种奇奇怪怪的画，都刻在石头上。一路上画非常多，也没有标注，就靠自己来发现来想象了。 不管大人小孩去看应该都不错，trail也不难，挺值得去看看的。

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Santa Fe plaza吃啥

在Santa Fe Plaza逛的时候正好中午，本来想去吃The Shed，结果门口排了巨多人，果断放弃。于是就近找了一家也是吃新墨西哥餐的小饭馆。 店名：Palacio Restaurant Google评分4.6也还挺高的。 店面不小，室内室外都有桌椅，我们去的时候人倒不是特别多。 我们点了一份enchilada plate和一份smothered burrito，大概一份14, 15刀。为了省小费，就外带到对面的小公园里吃了。 味道都不错，就是新墨西哥式的，会淋上red或green chilli，所以会湿湿稠稠的。我自己是挺喜欢这种风格的。 算是正常发挥，但也不会到特别惊艳的地步。去逛plaza哟7不知道吃啥的话可以考虑一下。

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Bandlier土著洞穴

去新墨西哥玩的话真的非常值得去一趟Bandlier National Monument，在Santa Fe的西边，Albuquerque北边，开车过去很方便，甚至还有公交车可以坐达。 这个公园最特别的就是可以爬梯子进入土著人民以前住过的洞穴，非常有意思！ 而且园区景色也很棒，天气好的时候拍出来特别漂亮。 我自己是恐高的，所以爬梯子还是会有点害怕，但是还是可以全部都爬下来。trail刚开始的几个梯子都很短没什么难度。尽头则是有一段爬升，会有3个长梯子爬到山顶的洞穴里。那里还是有一点害怕的，但是还是manageable。 建议大家可以尽早去，这个公园还是挺火的。我们刚开门就去了，已经有一些人流，等走完出来人就更多了。再加上爬梯子这种有人快有人慢，很容易就需要排队，会浪费时间也不好拍照。

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永璞咖啡威武包

生日当天收到了永璞的咖啡威武包，真是太开心了！ 这个是云南限定的挂耳咖啡，一袋里面有6包。根据包装颜色，有5种不同的口味。每种口味的烘培程度和处理方式也都不同。 有三个深烘焙，两个中深烘焙，一个中烘焙。 处理方式各有精制水处理、蜜处理、轻厌氧处理、日晒处理、泉水水洗处理。 味道分醇厚型的、酒香、果酸、回甘。 外包装以及每包小包装上都标识了生产日期以及保质期，还有冲泡方式。这点真的值得夸赞！ 一拆开小包，一股浓郁的咖啡香扑面而来，非常好闻。 挂耳的方式也非常方便，不用繁复的磨粉、机器步骤。直接把咖啡包挂在杯壁上，浇上热水一点点过滤到杯子里就行了。 包装上建议的冲泡温度为88-95度。嗯，还挺精细的。反正热开水应该差不多。 由于过滤需要时间，所以得一点一点加水。刚开始水流得还挺快的，几次之后就一点一点变慢了。冲泡水量建议150-200ml。不过我试了一包醇厚深烘焙的，发现味道还挺浓郁的，感觉可以多加了一些水。 单喝的话有一点点微苦，不过咖啡香确实很浓郁，入口也很顺滑。我有另外调了加了肉味和可可粉的燕麦奶进去，完全不输咖啡店的饮品！ 总体来说我还是挺喜欢的！之前还试过永璞的闪萃咖啡，也很不错！ 茉莉飘香的咖啡☕ Weee和亚米都可以买到永璞咖啡哟！ 永璞 盒盒满满 混合咖啡屋礼盒 浓缩+挂耳 赠送马克杯

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发布了笔记 9月前

McKittrick Ridge backpacking

在德州的Guadalupe National Park玩了三天：德州最高峰 + backpacking + camping。三天基本把园内最有名的trail都走了，没留遗憾。trail不难，但30多度暴晒下hiking有点恼人。 ​ ​第一天走了McKittrick Ridge backpacking。背着帐篷⛺睡袋，食物🍲和水一路爬到山顶住在了山上back country campsite。 当日共hike了24km，海拔爬升1200米，10小时。我负重大概10磅左右，不算多，主要都是背水了。 一路风景还算不错，比想象的植被多了不少，所以一路上还是偶尔会碰到一些树荫，帮助了不少，否则真的暴晒。 晚上8点左右开始打雷闪电下大暴雨，所幸在暴风雨前进了帐篷，不过一夜风是真的大。 ​ 去Guadalupe想要backpacking的话真的可以考虑Mckittrick Ridge这条线路！风景不错又两天就能完成，会累但也不会过累，很可以！

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