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我自己的拿手菜应该就是这个水蒸蛋了吧，应该给小朋友做，他们都特别给面子全部吃完。水蒸蛋真的超级嫩滑！感觉像直接滑进肚子里了一样哈哈哈。
🥬所需食材：
3个鸡蛋🥚
清水
生抽（或者蒸鱼鼓油）
麻油
少许盐巴
葱花
🍳制作步骤：
1️⃣ 打入3个鸡蛋，加入少许盐
2️⃣ 加入约1.5倍的清水（蛋液和温水的比例为1:1.5～1:2）
3️⃣ 搅拌均匀后撇去浮沫
4️⃣ 蒸锅内水开后，将蛋液放入并用盘子盖住或盖上保鲜膜，扎几个小孔
5️⃣ 蒸10分钟接着闷3分钟后取出，加入少许葱花点缀然后淋上生抽或者蒸鱼鼓油就可以啦
🌟小朋友特别喜欢的一道美食，我们家称之为“饭扫光”水蒸蛋🍚
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最新评论 7
:太成功了吧！
:码住![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好厉害
:你也可以的，这个其实很简单的
:好光滑，小朋友最爱这一口了
:妳這個蒸蛋真的很漂亮😻
:谢谢夸奖![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)