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✨真的超愛吃白灼脆魚片的，魚片吃起來脆脆爽爽的，而且一丁點骨頭都沒有，對小孩非常友好，並且一點魚腥味都沒有呢。
✨食材：
脆魚片、薑、蔥、辣椒、蒸魚豉油
✨做法：
1️⃣ 解凍後，用流水沖洗一下。
2️⃣薑、蔥和辣椒洗乾淨後切絲備用。
3️⃣燒一鍋熱水，冷水下薑片和料酒，水開以後放魚片，迅速打散，魚片燙到變色即可撈出擺盤，薑絲、蔥絲和辣椒絲鋪在魚片上面。
4️⃣在鍋里燒一點熱油，油熱後淋在魚片上，然後倒入蒸魚豉油即可享用。
這個脆魚片除了可以白灼、還可以刷火鍋、水煮魚、酸湯魚、炒魚片都是很好吃的，如果沒吃過的話，你們都可以去試一試呀。
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