新加坡的肉骨茶和马来西亚的是不一样的,所以来这边也一定要尝尝当地特色肉骨茶⬇️
🥣 Song Fa Bak Kut Teh 11 New Bridge Road 松发肉骨茶
📍 11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383
这家松发肉骨茶是最有名的,而且有很多连锁店。
我们去的这家就在克拉克码头附近。
我们点了👇🏼
🥣 肉骨茶
这边的肉骨茶不放很多药材,也没有猪肚等复杂的食材。只是用猪排骨来制作,加入大量胡椒调味。通常搭配米饭或者油条一起食用。我个人觉得胡椒味的肉骨茶很香很好吃。
🥖 油条
很多人说,来这里不点油条,就相当于没吃过松发。这里的油条确实焦脆,很有口感。而且都是店家切好,一小块一小块的,很容易入嘴。
🦞 海鲜饼
这是季节限定食品。虽说是海鲜,但好像更多的是用虾仁和鱼丸等食材制成,并加入了青葱和红椒等蔬菜。不辣,但个人感觉味道中规中矩。
🥬 小青菜
就是炒小上海青,但跟中国的做法很不一样。调味品好像有南洋特色风味。蛮好吃蛮特别。
🥤 柠檬茶
清爽解渴,茶香浓郁。可以解腻~
总之,这家店不可不来!
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