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谁家的Costco还没有上这款腊肉，
金然栈的五花腊肉在Costco算是诚意价格了，
虽然是美国产的，也算是这边的老字号。
带肉皮的五花肉，密封在袋子里就看得到油脂，
打开包装一切更是油光锃亮。
这款已经算是广东风味的腊肉，
主要调料是糖和酱油，
我看@CD十七夏 是用来做煲仔饭。
虽然不是我们四川吃的那种烟熏腊肉，
不过外观上看还是很有过年气氛的。
说明书说要蒸15分钟。
我直接按照四川腊肉的做法，
先把米洗干净，加入煮饭的水量，
把腊肉切成丁，和豌豆一起，
加一点盐和鸡精调味，
放入电饭煲里面直接煮饭模式，
饭煮好了，就自然是腊肉豌豆饭了。
豌豆买的老美超市里速冻的，
所以出来颜色不太好看，
不过腊肉的油脂都进到米饭里了，
肉和豌豆都一点微微发甜，
配点青菜就可以直接吃了。
友情提示：
如果大家有烟熏腊肉，
别忘了下锅前清洗一下，
不知道那个幸运儿自己在美国做腊肉呢？
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最新评论 1
:临近春节家里不能没有腊肉和腊肠