家湘味是一家让人一脚踏进便仿佛回到了国内小巷里的湘菜餐馆。
店内布置温馨，圆桌围坐，笑声与辣香交织，仿佛家人的晚宴刚刚开席。
餐厅的菜量诚意满满，点一碗米饭，小小的碗竟被店员压得结结实实，像是怕你吃不饱似的🥰温暖得像家里妈妈的手艺。
🍆茄子擂辣椒皮蛋
上桌时的陶制器皿如同一个未解的谜题，等着你自己动手揭晓。用木杵擂碎，青椒的辣、茄子的软糯与皮蛋的鲜香混合在一起，像一场味觉的探险，不辣到冒汗，却直击心底的满足。
🥩毛氏红烧肉
这是一道能让湘菜灵魂飘香的硬菜。肥瘦相间的五花肉浸透了酱香与辣意，每一口都让人欲罢不能。肥而不腻，辣而不燥，这才是正宗湘味的独门绝技。
🥘养生汽锅猪肚鸡
这道菜像一场温暖的疗愈之旅，药材在汽锅中静静释放醇香，鸡肉嫩滑不柴，猪肚脆弹入味。喝上一口汤，草本的清香仿佛能驱散所有疲惫。一份菜足够让我吃饱，还用两个打包桶带走。
🥗手撕包菜
别看这道菜看似朴素，但入口却让人惊艳。包菜在锅里翻炒得恰到好处，略带焦香，咬起来脆爽，正好为红烧肉和猪肚鸡平衡一番浓郁。
除了菜品，他们家的餐具也饱含韵味。擂茄子的木杵和陶制器皿透着浓浓的乡土气息，就像是从老家厨房里借来的一样。据说，他们选用的是正宗的龙牌酱油，湘菜的灵魂味道一点都没偷工减料。
