魁北克城一日游,法餐吃腻后连吃两顿摩洛哥菜。
好吃不贵的餐厅和菜品推荐: À la marocaine àLaMarocaine
835 Av. Myrand, Québec, QC G1V 2V8, Canada
Zaalouk(茄子沙拉)做前菜;
Tajine de veau aux pruneaux et abricots小牛肉塔吉锅+西梅(Pruneaux)和杏干(Abricots): 小牛肉炖的很软烂但仍然保留形状,杏干和西梅的火候正正好好,给小牛肉增加风味的同时没有被煮烂掉导致味道爆开来,就很好。 坚果意外得香,给菜肴增加了多样的纹理,好棒好棒!
这家lamb shank蔬菜乱炖也炖得很软烂入味,但我嫌弃小米的底。