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staub铸铁锅版三杯鸡：准备好鸡翅或者切好的鸡块，凉水下锅去血水同时准备姜片（可以多准备一些大概10片左右）蒜瓣，干辣椒，葱段，调料汁用8茶勺台湾米酒，三勺生抽，一勺老抽，两勺冰糖最好弄碎一些。
锅中放油，冷油下锅加一些麻椒榨出香味，把麻椒丢掉。然后先炒姜片然后放蒜瓣、辣椒、葱段，炒香后皮朝下放入鸡翅，煸出油加入酱汁，焖十分钟开锅收汁，另起锅榨一些麻油，倒入锅中加入罗勒翻炒出香味关火。家里有剩的西兰花我也放锅中翻炒一下一起吃光光啦。
最后一张烤的小土豆就是土豆煮10分钟 、沥干后放入烤箱，用油，辣椒粉，孜然拌均烤20分钟就ok了
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最新评论 5
:好棒的分享！收藏了收藏了谢谢！台湾米酒你是用什么牌子呀？
:我就是在超市随便买了一瓶 我觉得只要是台湾米酒味道就应该没问题
回复 @xiaoxiaoxiaofei:嗯 好的 我也要试试 看起来很好吃😋