健身打卡第5天-4. 健身餐 十分钟微波炉藜麦亚麻籽超级早餐
在维秘超模以及网红们的带领下,super food 这个概念已经被众所周知了。前段时间看了一篇安利文章我后就忍不住跃跃欲试了。
我选择了 quinoa (藜麦) 和 flax seeds (亚麻籽)作为早餐食材,因为早上是适量补充碳水的最佳时机。藜麦富含各种氨基酸,和美白抗老必备的抗氧化物。而亚麻籽则集排毒,消炎,护肤,强化骨关节等功效于一身。听起来真的好心动啊。
准备好食材后,网上一查做法,貌似光是煮藜麦就好像很麻烦的样子,关键是早上不想洗锅啊啊啊。懒宅如我,于是抱着试试看的心态,摸索出了一个只要十分钟,在化妆间隙就能用微波炉就能搞定的藜麦亚麻籽超级早餐大法。方法如下,配合图解。
用料: 藜麦 1/4 cup,亚麻籽 2 tsp,水 1 cup,牛奶 1 cup,香蕉一根
1. 晚上睡前把藜麦用水泡好,碗要大一点的,能放微波炉的。第二天还是用这个碗,这样就能少洗一个碗了
2. 早上起来后把水倒掉,再洗一洗麦子,然后倒入1 cup 水。如果你吃的量跟我不一样,藜麦和水的比例只要是1:4就差不多
3. 放入微波炉,高火6分钟。如果可以选 Power Level 的话,选8。这个时候可以去刷牙洗脸啦 (咦,这个也是菜谱的一部分?)
4. 拿出来,用勺子翻一翻,然后加入亚麻籽,拌匀。亚麻籽不能生吃,所以不能最后直接加。这个时候才加是因为之前碗里水太多,怕它被水滚出来
5. 放回微波炉,中火3分钟。Power Level 选5,然后去上粉底
6. 倒入牛奶和香蕉。香蕉能增加甜味,最好不要用炼乳和蜂蜜,热量太高了
7. 微波炉快速1分钟,去画个眉毛眼线什么的,饭要凉一凉再吃
8. 最后我还会撒点坚果什么的,开吃,吃完了继续化妆
吃完这道健康快手的超级早餐后,我只洗了一个碗和一把勺子😎
Amazon 的 prime pantry 现在有卖混合藜麦,超级实惠,我也入了,关键词是 365 Everyday Value Organic Super Grains