不好意思今天午餐吃了一盘韩国炒年糕,实在太好吃了,忍不住来分享给大家,独享不如众享,一起做个快乐的小胖子~
材料有:韩国年糕、韩国泡菜(或者白菜)洋葱和胡萝卜毛豆适量,蒜瓣、韩国辣酱一勺、酱油一勺、糖一小勺、鸡精一小勺、芝麻油调味、白芝麻适量~
做法:
1、洋葱和胡萝卜切丝,韩国泡菜切段、葱切寸段。
2、锅中倒入适量的油,加入蒜末爆香,接着韩国泡菜、洋葱、胡萝卜、毛豆稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯~
3、煮至水开,加上一大勺的韩式辣椒酱,一勺的酱油,加入一小勺的糖,一小勺的鸡精拌匀~继续煮到滚。接着放入韩国年糕。
4、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后滴入几滴芝麻油调味,加上葱段翻炒均匀起锅。
温馨提示:建议大家韩国年糕要提早一个小时,用清水浸泡备用~这样比较容易煮软~
最新评论 12
:👍
:饿了
:👍
:太巧了!今晚我也做了这个~~
:我要舔盘!
:👍
:亲,建议把炒年糕的步骤一并分享给大家哦
:👌
:这肚子在呼喊我……
:吃
:为什么是大半夜
:呵呵~我是坏人