今天早上起晚了。。。家里没啥早餐可吃了~
庆幸的是还有鸡蛋 牛奶和蜂蜜!
那我就不要脸的给大家分享下我的懒人早餐吧!
十分钟出锅就可以吃了!
图一为成果图~水嫩嫩滑嘘嘘的蜂蜜炖奶蛋
步骤:
1⃣️准备个茶碗蒸,或者类似的陶瓷器皿。先打一个鸡蛋进去,打匀。这一步的同时找一个小锅,大火烧水。
2⃣️加牛奶搅匀,蛋奶比例最好别超过1:3,不然就太水了凝结不起来。这一步里喜欢甜口的小仙女们可以加白砂糖。
也就是图二啦气泡一定要用小勺子全部挖走,不然蒸出来就是月球表面!
3⃣️大概打蛋,加奶打蛋用时两分钟多,然后立马放进步骤一里面烧水的锅,隔水蒸。也就是图三那样啦!
4⃣️成果图!光滑的蛋面,不带一丝坑洼~强力治愈强迫症!淋上适量的蜂蜜~配上淘宝买的各式各样的可爱小勺子,有没有觉得吃个早餐都心情好好的呢!
最后——开!吃!