西雅图的日本超市里有售,除了酱油味的鸡南蛮锅底,还有海鲜锅底和蔬菜锅底等。原价3刀不到,前段时间超市90周年庆时半价。作为火锅汤底、关东煮汤底乃至高汤下面都不错,天冷就吃了火锅,由于原料中使用了昆布和鸡,所以鲜味很到位,汤色也清澈,直接倒进火锅神器中开火就成,涮各种都毫无压力。也可以用来做寿喜锅,总之十分方便,平常我总喜欢囤上几包以备不时之需。
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