很快就要过年了,不知大家年夜饭打算吃什么呢?🤔
今天跟大家分享一道吉祥年夜菜翡翠白菜福袋,白菜包裹住香菇肉末,吸收了白菜汤汁,一口舀起来非常鲜美,而且做法也不难,来来来~大家一起来吃这道翡翠白菜福袋为新年开运吧!
🌿材料:白菜叶15片、香菜15根
🌿内馅:猪肉末200克、香菇20朵、葱花适量、鸡蛋一颗、2汤匙酱油、2汤匙食用油、一茶匙老抽、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精、一茶匙五香粉
🌿淋面酱汁:白菜汤汁、一汤匙酱油、半茶匙淀粉、一茶匙鸡精、蒜末、小米辣~
🌿做法:
1)香菇洗净泡发,切成香菇末,接着把猪肉末、香菇末和葱花放入碗中,接着加入2汤匙酱油、2汤匙食用油、一茶匙老抽、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精和一茶匙五香粉,接着磕入一颗鸡蛋,一起搅拌均匀备用~
2)白菜一颗从中间切下来,只留白菜叶,洗净沥干水份,锅中倒入清水煮开,倒入白菜叶稍微焯一下开始变软就可以捞起沥干水分备用,香菜茎也是用开水稍微焯一下捞出沥干水分备用~
3)取一块白菜叶,放入香菇肉末,接着包裹起来用香菜茎捆起来,把全部包好的白菜福袋上锅蒸12-15分钟左右,起锅~准备一块小碗,把蒸好的白菜有白菜汤汁倒入小碗中,接着加入一汤匙酱油、半茶匙淀粉、一茶匙鸡精一起搅拌均匀,锅中倒入适量的油,把蒜末和小米辣下锅爆香,接着倒入酱汁,搅拌均匀煮开后倒入蒸好的白菜福袋中,再撒上葱花就完成啦!
🌿温馨提示:这次买的白菜不够翠绿,用翠绿的白菜做出来的成品可能会更好看~内馅的话也可以加入胡萝卜丁、玉米粒、干贝等等都可以,你的味蕾,你做主😌😌😌
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最新评论 71
:OMG的 太厉害了
:好好看,有空也学做一下。
:好看,看了就很有福气的样子
:这么专业👍
:每次看得图片都很养眼👍👍👍喜欢喜欢
:谢谢大美妞的夸奖☺️☺️☺️
:哇!这个厉害👍必定很好吃😋
:太太太太太诱人了啊啊啊啊
:哈哈哈~蟹蟹小美妞😊😊😊
:👍
:哇塞 太好看啦!
:厉害👍
:发觉这道菜我只想等吃,不想下手做 要很有心思才做的好,亲好棒好用心的说。家人吃这个一定很幸福!
:其实不难,就是过程要耐心一点~🤣
:好讚
:谢谢亲爱滴☺️
:哇,好有创意,收藏起来慢慢学
:蟹蟹~年夜饭必须来一份
:好棒啊
:☺️☺️蟹蟹
:每次看每次都惊叹不已!女神级别的
:被美妈夸上天了🤣🤣🤣
:😱😱请问还有啥是美妞不会做的?!!
:还有很多,继续学习ing
:好厉害
:☺️☺️☺️嘻嘻
:超棒的料理😄你老公真幸福,娶了个超棒的老婆,啥都会
:宝宝过奖啦!🤣🤣🤣
:春节就做这道菜😃
:嗯~必须来一份
:😍太棒了!
:嘻嘻😃😃😃