心血來潮用了養生壺的酸奶功能做的自製酸奶。原料是Costco的全脂牛奶和一盒Chobani做的，沒加別的材料。看網上說如果要做大量或想保存長點時間，可以先煮沸牛奶再降到長菌的溫度，我只做一點就省略這個部分。菌種則是買現成的酸奶代替。
把牛奶與與一盒酸奶倒入（比例約5:1），用湯匙攪拌混合均勻，選到酸奶模式就會保持42度8個小時。晚上設定好，早晨做好剛好冰到冰箱，冷卻後更濃稠。味道跟現成的酸奶不太一樣，略酸，我自己加了點蜂蜜，變超好喝的！以後可以用這個方法做少糖的健康酸奶代替購買！
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最新评论 2
:哇。还不知道可以这么操作
:挖掘新功能用起來，可以省買好多類似的機器呢🥰