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今天用天际微电脑全自动隔水电炖盅，炖了两盅虫草花鱼胶鹧鸪汤，操作简单方便，这次用的是清炖法，用小陶瓷柔炖，营养不流失，炖出来的汤汁鲜香原味，醇香浓郁，非常非常好喝！
🌿材料：
鹧鸪2只、瘦肉一小块、虫草花适量、花胶4个、枸杞、姜片6片、鹧鸪蛋8颗～
🌿做法：
1）花胶提前4个小时泡发，虫草花也用清水浸泡备用～
2）鹧鸪去肚洗净，瘦肉切成小块。锅中烧开热水下鹧鸪和瘦肉，加入2片姜和料酒一起煮开，去血沫后再煮一分钟左右，捞起用清水冲洗干净！沥干水分～
3）接着把鹧鸪、瘦肉、泡发的花胶和虫草花、枸杞、姜片一起放入小炖盅里，加入适量的热水，盖上陶瓷盖～
4）接着在不锈钢容器中放入垫板，加入适量的清水到指定的水位，把炖盅放入容器中，选择清炖键，就开始炖煮啦！全程炖煮2个半小时，炖煮到只剩半个小时左右，就放入煮好的鹧鸪蛋，在一起炖，时间一到加入少许的盐和鸡精料酒调味，就可以喝到营养又滋补的好汤啦！
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最新评论 26
:亲，这款炖盅好用吗？想入一个
:我平时个人很喜欢煲汤，这款电炖盅非常好用，值得拥有
:小姐姐，你是用什么拍照的？手机还是相机吗？照片都好漂亮
:谢谢小仙女，我用手机照哒！然后美图秀秀呵呵
:👍
:到底是鱼胶还是花胶？啥是花胶😅
:不好意思，鱼胶就是花胶😅😅😅花胶就是鱼肚
回复 @布拉格之谜:哦哦！所以鱼肚也叫花胶，还有鱼胶对吗？改天也学你做这个
:吃了美美哒
:好赞
:好营养！
:好鲜好鲜😋
:好补啊
:呵呵～陈生喝～我今晚喝山药乌鸡汤，也炒鸡好喝～
回复 @布拉格之谜:很补，陈先生好开心有你这么贤惠的好老婆
:鹧鸪哪里可以买到哦 好奇😝
:我这里的亚洲超市～
:👍
:虫草花哪里买好一些呢？
:我是在唐人街养生店买哒！
:这好用吗？
:今天第一次用，感觉还不错
:滋阴养颜👍
:好好吃😋
:👍