一说起生蚝，总能想起小学时候《我的叔叔于勒》里面描写的贵妇们““用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”的优雅吃法呢。所以在此推荐一下我们学校附近的一个吃生蚝的The Grilled Oyster Company，地址在3701 Newark St NW, Washington, DC 20016。室外和室内环境都优雅舒适，而且生蚝便宜又好吃。尤其推荐晚上来，情调氛围很好。这家店的生蚝种类丰富，而且做法也很多。raw oyster和grilled chesapeake oyster每次是必点的：生蚝最好的吃法就是生吃，但只有很新鲜的生蚝才能生吃。生蚝是可以根据水温自己转变性别的一种动物，所以不同海域的生蚝口感会大不一样。raw oyster每天种类都不同，可以和服务员商讨你喜欢的口味类型商量；grilled chesapeake oyster一盘有四个，可以挑选一个重复的口味，我个人比较不喜欢Rick‘s，上面有黄瓜一类的很奇怪。另外的话lobster roll和crab cake也蛮好吃的！附一个官网菜单链接http://t.cn/EaRvzVW 。又是悄咪咪和我们汉服社舞团排练完舞蹈之后，约着吃海鲜的一天呢嘿嘿嘿！
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