小伙伴们好,我来啦! 嘿嘿我来发个晚餐吃什么作为今天刷屏的首晒🤗……早些天看到国内的朋友们发各种用艾草做的料理真是馋得不行,然后想起家里也有一些艾草干品就赶紧拿出来做点汤喝喝。
艾草具有散寒除湿, 温经止血,抗菌及抗病毒的功效,除了可用作入药煎汤内服、外用于药浴、泡脚、熏灸、驱蚊等作用外,用艾草入菜做成各种料理既美味而且还有保健功效哦,痛经人士食用艾草最适合不过了。
🥗🥗艾草鸡蛋汤🥗🥗
功效:温经止痛、散寒止血
食材:干品艾草30克(如有新鲜的更好)、鸡蛋2个、瘦肉/鸡肉200克、桂圆干10克、红枣15克、枸
杞子15克、姜3片、清水3碗
做法:
1. 把干品艾草洗净后泡发备用(如用新鲜的艾草要把老叶子摘掉后洗净), 把桂圆干和红枣洗净备用。
2. 把鸡蛋煮熟剥壳备用,瘦肉洗净切块并焯水备用。
3. 把干品艾草、瘦肉、鸡蛋、桂圆干、红枣、姜片和3碗清水放进Instant Pot内胆里,按Soup/Broth把时间设置为40分钟后点Start。
4. 程序完成后自然/手动泄压,放入洗净的枸杞子并盖上盖子焖10分钟,加入少许盐调味后即可盛出享用。
除了艾草鸡蛋汤我还做了两道素食,也一并分享给大家吧🤗
🥗🥗秋葵蒸蛋🥗🥗
食材:鸡蛋2只、秋葵2-3个
做法:
1. 把秋葵用盐搓掉表面的绒毛后洗净,然后切成小粒备用。
2. 把鸡蛋加200ml 水打散成蛋液后再加入少许油、盐、白胡椒粉和酱油搅匀备用,然后用过滤网把蛋液过滤到蒸碗里,最后把秋葵粒放在蛋液上。
3. 把1.5杯水倒进Instant Pot内胆里并放入蒸架,把装鸡蛋的容器放在蒸架上并用锡纸把容器盖起来,盖上盖子后在Program 点选Steam, 把时间设置为8分钟后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后拿出蒸蛋,淋入少许麻油和蒸鱼豉油后即可享用。
秋葵蒸蛋的口感真的超级细腻嫩滑,可惜我把容器拿出来时太粗鲁了,本来平滑如镜面的鸡蛋羹破掉了,超级心疼😞不过真的好好吃哦!
🥗🥗虫草花木耳炒黄瓜🥗🥗
食材:虫草花、木耳、黄瓜、胡萝卜、洋葱丝、姜丝、蒜蓉各适量
做法:
1. 把虫草花冲洗后用少许水泡发,木耳洗净泡发后焯水备用,把黄瓜和胡萝卜洗切好备用。
2. 热锅下油,下洋葱丝、姜丝和蒜蓉爆香后倒入虫草花和木耳翻炒均匀,然后倒入黄瓜片和胡萝卜片炒均,此时加入2汤匙蚝油、少许酱油和白胡椒粉拌匀后加入少许水,盖上盖子后转中小火焖煮2分钟左右,最后开回大火略收汁,加入少许麻油后即可盛出上桌。
天气太热真的没啥胃口,而且最近粽子吃多了要清清肠胃呢,吃点清淡的素食给肠胃做个spa最适合不过了,简单快手美味又饱腹,一举多得!
201 06/08/19
最新评论 21
:👍
:🙏🏻🙏🏻❤️
:哇~好棒的晚餐~😍😍
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:宝宝一点都不懒呀,反正有空就晒一下啦,宝宝最近更新得很勤快呢,棒棒哒👍👍……不过说回来,平时可以少晒点,但是有翻倍金币时一定要使劲晒,毕竟现在发一篇顶平时的5篇哟😍😍
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:哈哈哈,我完全是为了蹭金币呢,所以就争取把每天的额度都用完🤣
:好棒👍
:谢谢亲🙏🏻
:幸好我在吃饭中
:猪猪现在都有备而来啦👍👍
:哈哈哈哈 粽子都吃完啦?
回复 @FLORENCEE:我修改了加了那个求精xuan的tag啦 那个一加就会消失😂
回复 @Sophybaby:哈哈哈哈哈哈🤣怪不得啦,肯定会精的😉咱就等着吧🤩🤩