众所周知鸡胸肉脂肪低蛋白高,营养健康。西兰花的矿物质和维生素的含量在蔬菜里相当高。把这两种食材组合在一起,加以合适的调料,可以既美味又健康。
食材需要1块鸡胸肉,半个洋葱,和2-3颗西兰花。
<步骤>
1️⃣ 把1块鸡胸肉切丝,提前用生抽老抽鸡蛋清和一点玉米淀粉腌制。
2⃣️热锅下油,炒香肉丝,加入少量的蒜蓉和姜末。加一点十三香。下洋葱丝,稍微变软之后将洋葱和鸡胸肉盛出待用。
3⃣️在锅里加西兰花。用1/2 cup 鸡汤,生抽,蚝油,少量红糖和辣椒末调成汁。把汁加入西兰花中。盖上盖子小火焖5分钟只西兰花稍微变软。
4⃣️把鸡肉和洋葱倒回西兰花,加水淀粉,开大火收汁5分钟,出锅前适量加盐。
水淀粉: 1 Tbsp 玉米淀粉 + 1 Tbsp 清水,搅拌均匀
鸡汤我用的是better than bouillon 的浓缩高汤,购于Costco。
最新评论 7
:这个碗太好看了
:哈哈哈你怎么翻到这么久以前的了
回复 @焦糖bb:主要搜了那个浓缩汤调料,看看大家怎么吃的😁
:内容很棒呀!君君转载啦
:好滴😊
:照片拍得好好看呀!
:谢谢亲😊