開頭必須先感謝君君跟君主爸爸的挑選,讓我有眾測Rastelli's肉品的機會🙏🙏🙏
直接上結論: 品質良好,摸著良心推薦購買,但最不可愛的是價錢,就看各自需要評估是否合適購買~(例如學生時代的我一定買最便宜的肉能吃飽就好,但年紀漸長的我開始挑有機、新鮮跟品質了🙈)
Rastelli's有40年的販賣生鮮肉品經驗,從培育到運送,都堅持親自操辦不外包以確保肉品/海鮮品質。官網可直接選購並提供不同的購買Plan選擇。每一種 packae至少內容物都有10包以上。例如:
The Beef Plan 牛肉套餐
The Chicken & Beef Plan 雞肉牛肉套餐
The Steak Plan只想吃牛排套餐
The Salmon & Shrimp Plan 海鮮套餐
Burger Box 漢堡肉豪華餐...等總共14種,價位從$99起到最貴的USDA Prime$359起都有,絕對能挑到自己最需要的肉品組合。
這次測評文會分成:
1. 運送&包裝
2. 內容物&質量
3. 烹煮食譜分享
希望能給大家最客觀公正的測評~
1. 運送&包裝
22號顯示寄出,走的是空運,24號下班時間剛好收到!收到時候一大箱,打開以後是個四面八方都有的防撞保冰層(強調環保可回收材質,加分!)
裡面用一個大大的黑色保冰袋裝著,一打開肉品都還是結凍的狀態,運送速度跟品質完全沒話說。
2. 內容物&質量
這次體驗的是以下組合,一言以敝之:豪華!這個份量絕對足夠兩人小家庭吃一週
(2) 16oz Ground Beef - 6 servings
(4) 6oz Sirloin Steaks - 4 servings
(6) 6oz Faroe Island Salmon Filets - 6 servings
肉品解凍後沒有奇怪的味道,肉質摸起來Q彈緊實,色澤漂亮(該鮮豔的鮮豔、該暗淡的黯淡)
3. 烹煮食譜分享,決定從最多的開始烹煮,便做了兩道煎三文魚,共有豪華版跟快手版
豪華版:奶油蜂蜜三文魚
1. Salmon先洗淨廚房紙巾擦乾水分(要擦得很乾)
2. 均勻撒上胡椒鹽以後靜置約30分鐘醃製(可放入冷藏)
3. 鍋中加入奶油(Butter),開中小火融化奶油
4. 融好後鍋中放入剛才醃製的三文魚,維持中小火
5. 一面先煎3分鐘後再翻面
6. 翻面後倒入一點點蜂蜜(超少量約1ml)提味
7. 接著加入蒜粒
8. 翻面後一樣維持中小火煎3分鐘就可起鍋
9. 起鍋後可撒上義式香料&擠上檸檬汁,可以豐富的體驗到:三文魚的鮮味,蜂蜜甜味,胡椒鹽香氣,蒜香,跟檸檬的酸爽,真的超好吃!
快手版:胡椒嫩煎三文魚
1. Salmon先洗淨廚房紙巾擦乾水分(要擦得很乾)
2. 均勻撒上黑胡椒&鹽巴以後靜置約15分鐘醃製
3. 熱鍋加橄欖油開中小火,接著加入剛才醃製的三文魚,仍然維持中小火
4. 一面先煎3分鐘後再翻面
5. 翻面後一樣維持中小火煎3分鐘就可起鍋
6. 起鍋後可擠檸檬汁讓風味更多元
7. 我這裡搭配菠菜一起吃(菠菜超級推薦先用水燙熟,接著接入約1ml的麻油起鍋前炒香,健康營有又好吃!不用加鹽也好吃!)
最新评论 25
:做得好漂亮!
:谢谢宝宝夸奖,好开心♥️
:好用心的测评!
:谢谢youbeing宝宝😍😍😍宝宝的明治牛肉饼看起来颜质跟口感都太厉害了!!!
回复 @aillynotes:谢谢亲爱哒!
:赞
:😍😍
:寶寶太用心了!
:謝謝寶寶♥️♥️♥️真的是比想像中花更久時間,感覺跟碼文差不多了🤣
:测评很走心💕做的也太厉害啦😋
:谢谢吃货宝宝,宝宝的美食真的好吃摆盘又美!!
回复 @aillynotes:☺️谢谢~大家互相学习😃😘
:好想吃!
:谢谢亲♥️♥️♥️
:哇塞真的超丰盛的!太适合你了!
:谢谢月儿♥️
:这个太棒啦!超级适合你
:谢谢海鸟儿😍😍😍一整个set真的可以包办我一周的肉品了♥️
:这波投食真的太棒啦!超大份!流口水!
:好吃😋
:谢谢亲😍😍第一个做法加的配料比较多,真的吃起来好幸福😋
:怎么可以这么优秀
:哈哈哈哈哈小玉儿的夸奖我要膨胀了😍😍😍这个三文鱼真的不错,完全不腥,想到我一般去美国超市花$7以上还是有点腥味就伤心🤣
:好厉害哦,想吃🤤🤤
:谢谢亲😍😍