“红豆生南国”听说很多人以为相思豆就是咱们吃的红豆？宝宝们误会啦！
相思豆是一种不能吃的豆子，颜色跟咱们吃的红豆不是一个色号～更接近正红～很漂亮，用来作饰品的。（图三）
——来自一只从小在相思豆树下捡豆子的南国娃子。
🍦红豆冰糕：
1⃣️红豆200g直接instant pot加400g水，杂粮档20分钟。出来几乎是没什么水的（感谢 @眼影控 为我打开了instant pot的新世界大门）
2⃣️出锅后牛奶200g，糖100g，奶粉20g（optional）料理机打匀。放冰箱降温。
喜欢甜的糖加到200g都无妨。
3⃣️奶油打发到6分左右（出现纹理就可以了）分次加入奶油中，打匀。
4⃣️放入模具4个小时以上。
tips：
1. 这个方子都香比较浓，奶油不多，所以最好是做冰糕，做成冰淇淋的话挖球会比较硬。
2. 冰淇淋不像蛋糕，比例没这么重要，奶油比净液体在2:1到1:2之间基本都不错。（我预估红包的非溶性纤维吸收200克水，所以净水200g，牛奶200g，奶油200g这样）
3. 糖在打发中没有什么重要作用，按个人口味添加就好。100g是我的喜好，但是我做的甜点常被嫌弃不够甜😄。（加代糖也可以的，我用的实际上是100g南瓜戊糖🤦♀️🤦♀️说好的有空写写代糖好像忘了）
4. 做出来很多，大概是20根雪糕的量，不是我们家这种大食怪的话大家自行缩减。
最后，七夕来啦！祝有另一半的小仙女们爱情甜美，单身的小仙女们也要幸福快乐，好好爱自呀！@冰凌燕小妖 @银时在心里这样大叫着 @非_豆_子 @Grace123321 为什么只给五个艾特？还想@超妈，@眼影宝宝，@demi娴仔小美女，@好多好多分享各种美好的仙女～感觉晒货圈是个如此快乐的地方！
每个点进来的小仙女都自行在心里艾特自己好吗🤦♀️🤦♀️😁😁
最新评论 19
:这个好棒👍我要学起来
回复 @Seagull168:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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你可太爱我了！
回复 @NY_名_叫_HNY:哈哈哈亲爱的做的都是我超爱的😘✌️
:👍
:☺️☺️☺️
:没有奶粉，可以不加么？奶油买哪种？谢谢
回复 @多啦美妞:奶油超市里heavy cream都可以～如果不加的话会稍微一点点太硬～也就算不上冰糕了，应该算是冰棒。不过我确实送了一根没有奶油的，我老公觉得那样更好吃😄
:可以啊可以啊，奶粉、糖，都是按照自己喜欢的加就好了！这款其实还是豆香更主要，奶香只是一个辅助😋😋
:太厉害了！👍
:其实不难的！谢谢亲喜欢！
:赞赞
:谢谢喜欢！
:好棒👍👍
:谢谢😊😊
:谢谢宝宝❤️七夕快乐哟💕
:么么哒！七夕快乐❤️