昨天吃午饭的时候忽然发现今天中午要没得吃了😱家属一拍脑门,咱们还有肋眼牛排,韩式烤肉吧!虽然乍一看,韩式烤肉和七夕🎋不是很搭配,但其实再也没有比一桌子肉更适合我们家这三只肉食动物的庆祝方式了🎉🎉
肋眼牛排购于Sam’s Club,是USDA Prime级别的。肉厚且肥美。解冻之后切成片片,放在mixing bowl里面备用。
在碗里加入足量的韩式烤肉酱。这里一定要用烤牛肋排的酱,我个人觉得比一般的bulgogi的酱要更香。饱含深情的用(家属的)双手给牛肉进行马杀鸡,5-10分钟即可。包好放在冰箱里过夜备用。
是日中午,用小烟囱点燃🔥适量的木炭。转移到烤炉上之后,加上图4⃣️带孔洞的烤盘,把腌制好的肉放在烤盘上烤至两面焦黄。
用木炭烤出来的肉简直是焦香四溢!!今天吃过木炭烤肉以后我恐怕再也不能回到煤气烤肉或者点烤肉了😂
在家属在外面烤得如火如荼的时候,我在家里烧了味增汤。出汁是我之前就泡好的,所以只需要把嫩豆腐,味增,和海带条加进汤里煮开就可以了。简单,好喝,又养胃😋
诸位美食好友,今天你们都吃些什么庆祝七夕啊? @淘气小白 @TK爱爬树 @youbeing @焦糖bb @bythesea
最新评论 12
:哈哈哈,肉肉!同款酱!好香好香!七夕快乐!
:七夕快乐!
:我们今天也吃烤肉😆😆
:有口福!七夕快乐呀!
回复 @君寻:😘😘
:哇!烤肉😍
:看见肉双眼冒光的都是志同道合的人!
回复 @君寻:不能停止👀发光哈哈哈哈
:好吃的😋 我也很喜欢这个酱和bibigo的酱😬
:嗯嗯 肉不能停啊!!
:来啦!等下就发今天吃啥哈哈😄
:好期待!