🌱🌱对于一个抹茶控来说,不管任何食物,只要跟"抹茶"这两个字沾上关系,眼睛必定放光😂😂
🌱🌱今天和大家分享如何在家轻松制作抹茶可丽饼。其实制作可丽饼的方法和制作班戟皮或千层糕的方法是一样的。
🌱🌱以下所准备的材料是用9寸锅,做6张饼的量;低筋面粉45克,1粒鸡蛋,牛奶125 ml,白砂糖15克,抹茶粉1茶匙,牛油1 0克,yogurt (我选用的是草莓口味的),当季的水果,可以用蓝莓,香蕉或自己喜欢的水果,椰子脆片或玉米脆片
🌱🌱先把低筋面粉,抹茶粉过筛,加入白砂糖混合均匀。打入鸡蛋,然后先将一半的牛奶缓慢倒入混好的面粉中,一边倒一边搅拌,待完全搅拌均匀,再倒入另一半奶和已经溶化好的奶油,继续搅拌均匀,放入冰箱半个钟。( 牛奶不要一下子全倒入,一下子倒的话,面粉会结成颗粒状)
🌱🌱半个钟后把抹茶面浆从冰箱拿出,搅拌一下。平底锅用中火加热转小火,在锅底薄薄的刷一层油,舀一勺面浆倒入锅中,一边倒一边摇动锅身,使面浆均匀的分布在锅底。待面饼起泡,用锅铲从旁边开始,小心铲起,翻面煎多几秒就可出锅了。
🌱🌱取一张面饼,舀一勺yogurt, 铺上椰子脆片或玉米脆片,最后铺上香蕉,然后像卷春卷一样卷起来就可以了。真的太好吃了😋😋。吃的时候还可以在上面涂抹一些草莓酱哦。
🌱🌱迫不及待想要尝鲜,所以三两下就摆拍完了,等我吃了一半才想起来忘记洒些糖粉或抹茶粉做装饰了😥😥
@鳕橗 小仙女为了吃甜品,不惜开车几个钟,吃货称号非你莫属了👍👍。@Seagull168 @zhumiao @一看就是吃货 @眼影控 几位小仙女,今天又准备了什么好吃的呢?好期待🤩🤩
最新评论 21
:👍
:好美
:哇
:看起来好好吃😋我最近有点忙呢,准备重回厨房啦哈哈
:🤤🤤大厨非你莫属了
:厲害
:😋
:好饿好饿
:美极了!
:谢谢@zhumiao BB
:哇好喜欢抹茶!
:第三张看起来超可口的 😋😋
:我也是抹茶控!
:抹茶控可以试试哦
:哈哈除了紫薯控我看是糯米控,抹茶控哈哈我们口味太一致啦好喜欢呀,才败了crepe maker, 以后烙饼就方便了。上次做了抹茶毛巾包,和抹茶千层😘😋收藏了这酸奶也是我爱的牌子哈,太开心了亲爱的好棒呀
:太棒了🥰🥰以后可以一起分享💞💞
:太厉害了,果断关注,喜欢抹茶~~
:小仙女过奖了☺️☺️
:我也是抹茶控 你这个有点厉害喔
:我还要向小仙女多多学习呢☺️☺️
:抹茶控