在老公的强烈要求下做了一大堆核桃酥,他说要拿去上班的时候吃......😓😂……这款核桃酥十分酥,老公和老妈子都说比外面的好吃多了,而且自己做的也比外面买的健康,吃得更安心……不过到最后,吃得最多的还是几个小屁孩😂😂……
材料:
无盐黄油 100克
玉米油 100克
低筋面粉 300克
核桃碎 150克
泡打粉 4克
蛋黄 2只
细砂糖 155克
盐 一小撮
黑芝麻(撒面装饰) 适量
做法:
1. 先让黄油室温软化,然后加入玉米油,用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入细砂糖和盐,继续用电动打蛋器打发至融合,体积蓬松颜色变白。
3. 一边打发一边加入蛋黄,每次放一个,直到搅拌均匀后再加入另一个。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,再加入核桃碎,混合揉成面团,这个时候的面团很软,但是不粘手。
5. 分成20-25克一份,搓成小圆球。然后稍微压扁。抹上一层蛋黄液,撒上黑芝麻。
6. 预热烤箱至350华氏度(180摄氏度),放入烤箱中层,烘烤20分钟,注意面部上色度哦!!
最新评论 3
:请问核桃碎就是自己把核桃仁撵碎吗?谢谢
:想吃
:想吃丫。。。。。鱼鱼!!!!!