@Roxy克西 发米粉,想起来这家店。
这个店坐落在费城的中国城,店面不大,但很有内容,算是唯一一家主营广西及客家菜的餐厅。店内供应柳州螺蛳粉,南宁老友粉,以及桂林米粉。
螺蛳粉最好认,但不知道大家分得清老友粉和桂林米粉不,其实老友粉是南宁特产,夏天吃驱寒。冬天吃开胃。这个店的汤水是猪肉与猪骨煮的高汤。食材有酸笋蘑菇西红柿豆豉,以及辣椒,加上一小撮香菜,颜色特别鲜艳,很有食欲,吃起来也是酸辣皆宜,米粉劲道。鲜牛肉煮的非常软。
与老友粉不同,桂林米粉的牛肉是事先卤好的,卤味的香气特别浓。再配上酸豆角,炸黄豆,一口米粉一口汤、特别舒服。
这个粉不是人工粉,和我今年在桂林吃的非遗还差一点意思。但是老板娘教过我,煮这种粉前最好先泡,然后煮的时候加一点油盐。
以前经常点这家的粉吃,不过很可惜,今年中秋关店了,以后只能在家自己做了。
不过爱吃粉的还可以去买湖南粉,费城还是有好几家店的。哈哈
最新评论 29
:湖南粉哪里有吃呀
:想吃!
:哈哈哈~ 现在没得吃了
:啊关门了?我家这边有家叫面缘,也是各种粉,他家的螺狮粉还不错,每次开车经门口都会闻到浓浓的螺狮粉味儿哈哈哈
:下次你带我去吃
回复 @霓裳如练作者:好呀没问题,宝宝来鉴定一下是不是正宗哈哈
:广西宝宝路过!🙋🙋
:哈哈 么么哒 花卷儿宝宝
:啊?他们家关门了? 之前超喜欢吃他们家的粉的 老板娘也很热情
:对啊 -.- 才关的 好可惜
:我在費城的時候怎么没有这家店呜呜呜
:一年前才开的
:😋😋😋
:嘻嘻 谢谢(o^^o)
回复 @霓裳如练作者:啊?啥时候关门了?
:👍
:谢谢~
:肚子好饿呀!不行我要煮东西吃了~^_^
:哈哈哈 去吧
:看着好饿 哈哈哈
:哈哈哈 快去吃饭
:加番茄的老友粉是邪教!哈哈哈哈好吧这是我的执念而已
:哈哈 好吧
:之前Chinatown有家米线超级好吃,结果还没吃两回就关门了,为啥这些店都卖不动?
:他不是卖不动-.-这家生意可以的 老板娘私人原因关的哈哈
回复 @霓裳如练作者:哦哦这样,太可惜了啊