特别开心申请到了Crock-Pot慢炖锅的众测。用了几天,化身忠实小粉丝,从此以后,厨房台面上有了她一席之地。
【开箱包装】
层层包装武装到牙齿,看到实物之前拆了三个箱子和泡沫,打开后所有部件都固定在防震泡沫中纹丝不动。五星好评!
【产品功能】
慢炖锅拥有三个独立烹饪锅与独立温控系统,一锅即可实现煲汤、蒸饭、炖菜等多种菜肴需求,不同档位分别调控,灵活便利。烹饪锅是stoneware材质,三个均1.5qt,可洗碗机清洗。慢炖锅本身颜值也相当在线,直接上桌完全没问题!
慢炖锅可用low/high两档慢炖,用warm实现保温功能,具体细节上美食,好用才是硬道理!
【美食体验】
🥘红焖羊蝎子
秋冬进补最适合吃羊肉,先上一锅红焖羊蝎子~
食材:羊蝎子,辅料
做法:羊蝎子过水洗净后放入慢炖锅,加生抽,老抽,蚝油,糖,葱姜,香叶桂皮八角等香料入锅调味,最后加上刚刚烧过羊蝎子的水,滤去浮渣就好,低温慢炖一晚。
早起一锅软嫩鲜香的焖烧羊蝎子就出锅啦,家有小朋友,不然加辣会更好吃。慢炖锅基本不会蒸发水汽,留下来的汤汁做火锅底料也超级棒!
🍛香芹鲜虾粥
第一次尝试米放了一杯,果断多了。。
食材:大米,虾,西芹
做法:用1/4cup的米就行了,虾简单煎一下,西芹切小块放锅内小火慢炖一晚,早上喝之前加点盐和香油,特别方便。
第一次米放多了,虽然粘锅底,但是完全不会糊,这个必须点赞!
🍲啤酒鸭炖粉条
自我发挥了一下,不知道该起什么名字…
食材:鸭腿鸭翅鸭身都可以,粉条,辅料
做法:鸭子过水去浮渣,用炒锅爆香洋葱、葱姜、辣椒大料,下鸭子翻炒均匀加生抽老抽料酒或啤酒,糖调味。转入慢炖锅加开水末过鸭肉,这次试了大火,四个小时就已经很软嫩了,出锅前一个小时加入泡软的粉条,出锅前撒上葱花,开吃!
慢炖锅做出来的鸭汤超级入味,配上吸水的粉条,多吃几碗饭都没问题!
🥘酸菜大肠
再来一道重口的东北菜!
食材:酸菜丝,粉肠
做法:肥肠处理干净干净!炒香葱姜,入肥肠爆炒,加料酒去腥,入酸菜,加酱油调味,加花椒大料开水转润慢炖锅,试了小火,八小时就能做出超级嫩的大肠了。酸菜吸油,配上大肠,东北大炖锅的味道。
【总结】
三个独立温控系统在操作上特别顺手,煮汤做粥保温,功能出乎意料的好用!肉制品差不多需要大火四小时或小火八小时,可根据自己的时间灵活调整。
独立使用时更适合煲汤,做粥,蒸饭,炖肉,配上炒锅的话所有的炖菜也都不在话下,特别是牛腩,大肠等耗时的菜品,慢炖出来的效果,软嫩还入味!
基本不会水沸冒泡,整个过程安静又安全,即使做粥的时候米多了也丝毫没有糊锅!
特别适合不爱折腾各种锅的宝宝,也适合没时间做饭的娃,调好味道,真的能做到炖肉超嫩,炖菜够味!
最后再次感谢君君和品牌商的选择,超爱这厨房神器,懒人福音😄
最新评论 26
:好棒呀,每道都好爱哈,亲爱的太能干啦。我的还没收到呢,估计今天会到:-)
:除了粥其实都是家属做的 周末他下厨 我的昨天就截稿了 连续做的好几天😄 期待你的美食啦
回复 @Miao小苗:哇家属太厉害了羡慕哈🤗😘👍你们配合的真好哈,这个给力做一次全部都搞定啦
:一家三口一人一个😂
:这分配好😄
:赞
:谢谢
:这也太贤惠了吧!!这么多好吃的😻😻😻😻😻
:哈哈 周末净做吃的了😄
:赞!跟宝宝同款锅,准备这段时间多研究点慢炖锅菜谱😆
:看你发晒货啦 好棒👍
:这个有点厉害呀,适合我家吃火锅,我家吃火锅三个人三个口味,不吃辣的,吃辣的,不吃牛羊肉的
:吃火锅涮不熟呀 😂
:这锅不错
:嗯嗯 省事儿
:煤气灶
:确实像😄
:看着好好吃的样子
:这个周末就负责吃了😄
:我家里一个超级大的煮粥第二天会粘边很多,感觉好浪费,不过不想看火还是很方便的
:我米放多了 煮粥粘底 下次试试少米多水😂
:哇.. 这个三个锅 有点厉害
:适合懒人 扔那啥也不用管 最后直接吃就行
:好赞!我的菜还没炖好呢😂
:这几天天天炖😄