老祖宗讲,不时不食,天气渐凉,清晨出门得披肩外套了。饮食上讲,秋燥进补以清平为主,非常适合吃一些性平温燥类的食物,比如萝卜、黄豆、山芋、 玉米等等。前一段有幸被选中测评 Rare Ginseng家的切片花旗参,还剩下不少,正好拿出来煲汤补一补身子。
老祖宗又讲,药食同源,把进补身子融入到日常的饮食中,在不知不觉间完成。这次我用Rare Ginseng家的切片花旗参煲鸡汤,把整只雏鸡解冻洗干净,和胡萝卜块、玉米块以及一大把花旗参片一起放入Instant Pot中,20分钟高压就能炖煮得软嫩,自然泄压即可。
热乎乎的萝卜玉米花旗参鸡汤 煲,滋阴补气,捧着碗喝个干净,身子就慢慢热起来了,整个人也都跟着精神了起来呢。
最新评论 2
:冬日进补啊
:冬天了~大補湯喝起來!!