感谢君君和Crock-Pot给我这个众测机会,说实话,慢炖锅真的是我最喜欢的小家电之一了!家里有个小慢炖锅,虽然容量小,但是使用频率很高,基本每周都会炖个汤卤个肉什么的。这次测评的三合一慢炖锅,太适合我这个慢炖锅料理爱好者了,一锅在手,做饭不愁!
🎁开箱
快递由Walmart寄来,好大一个箱子📦,包装固定非常结实。
打开后是三个内胆锅➕一个长方体控制面板,有三个加热槽。内胆沉甸甸的,很厚实,分别可以拿出来;外面的面板壳子是塑料材质;另外附有一份说明书,介绍了慢炖锅使用注意事项和烹饪tips,以及一些食谱。
🌟产品介绍:
容量:1.5Qt*3
内胆材质:stoneware
三个锅都有独立的控温开关,档位有:关火、高火、低火、保温。
📖慢炖锅食谱:
这次我做了杂粮粥、卤味和土豆炖排骨。
🥣杂粮粥
食材:大米、黑米、红枣、红豆、花生、枸杞
做法:除枸杞外的所有食材洗干净后放入慢炖锅,加满水,开高火熬至红豆软烂,大约5-6小时;加入枸杞焖十分钟,出锅。
慢炖锅做出来的粥非常粘稠绵滑,慢煮的方式和文火炖汤的道理一样,锁住了食物的营养和香味。我经常睡前煮上,醒来满屋都是粥香。
煮粥小tip:
1⃣️煮的时候加开水可以缩短时间
2⃣️像红豆这种难煮的豆子,不用提前泡水,用慢炖锅高火煮5小时就软烂了。如果你想早上醒来就有热粥喝,临睡前开低火煮一夜就够了。
🥘卤味
食材:卤料(八角、桂皮、茴香、花椒、辣椒,香叶等)凤爪、莲藕、熟鹌鹑蛋
做法:凤爪焯水后和其他食材放入慢炖锅,加水和适量料酒、老抽、盐,高火炖至凤爪软烂。大约5小时出锅。
我经常卤的还有牛腱、五花肉、豆皮、海带等,卤料可以按个人喜好加,做出来的卤味都非常软嫩入味,凤爪更是入口即化。有了慢炖锅,你真的可以卤全世界!
🍲土豆炖排骨
食材:小排、土豆、蘑菇、洋葱、葱、姜、花椒、青椒
做法:排骨焯水去腥后拿生抽料酒腌20分钟,然后铺在慢炖锅底层,上面依次放葱姜和土豆、蘑菇,加入200毫升水和适量老抽、盐调味。高火炖5小时后加入洋葱片和青椒,再煮半小时出锅。
慢炖锅其实不用加很多水也可以做出好吃的菜,用少量水炖出的排骨非常软烂利骨,土豆糯糯的也很入味!同样的方法也可以做黄焖鸡,一样好吃😋
使用心得:
喜欢慢炖锅,因为它优点太多:功率小,非常省电;做饭不会出现溢锅和烧干的情况,使用起来非常安全。我经常把食材放进慢炖锅让它慢慢煮,然后去做其他事情,根本不用操心锅子,几个小时后就有香喷喷的饭吃了,简直是懒人福音!
平时我喜欢用慢炖锅炖排骨汤、鸡汤,卤肉,煮粥或者炖银耳汤,Crock-Pot这款三合一慢炖锅一次满足了我做多个菜的需求,让厨房达人们在cooking上有更大的发展空间。当然啦,因为三个锅都有独立的控温系统,即使每次只做一两个菜也完全没问题👌这个锅也特别适合家庭聚会备餐使用,煮好菜之后选择保温,让菜品保证不会凉!
都说慢工出细活,慢炖锅小火煮出来的食物都特别有味道,这款三合一的小锅你值得拥有哦!
再次感谢君君和Crock-Pot,谢谢大家的阅读❤️❤️❤️
最新评论 14
:请问下妹子 这个慢炖锅炖过夜也不会有溢出来或者炖干锅的情况吗?谢谢~
回复 @安娜乔不要冰:3/4-1cup的米,然后加满水。水也不要太满,不然加热时会扑锅盖。你可以白天试一次,大概知道比例后就可以放心过夜炖了
:我经常过夜熬粥,火力很小,正常煮粥的水米比例不会溢出来
:不错不错
:💕
:棒
:谢谢
:真棒👍图片拍的好美
:谢谢亲爱哒,你的测评也好棒啊
:宝宝写得好认真
:谢谢超妈鼓励😘
:好厉害👍