小伙伴们晚上好,好些天没有和大家分享晚餐吃什么的简易食谱了,趁着今儿做了不同的菜式就来和大家分享一波。这次要和大家分享黑虎掌菌排骨汤和红烧带鱼的做法。
黑虎掌菌菌盖粗壮肥大,肉质细嫩,性平味甘,有追风散寒,降低血中胆固醇的作用,而且长期服用还能提高人体免疫功能,有排毒,减肥,缓解肝硬化等功效。
🌿🌸黑虎掌菌排骨汤🌸🌿
🌿🌸食材:黑虎掌菌20克、排骨500克、红枣6个、桂圆肉15克、枸杞子10克、蜜枣1个、姜6片
🌿🌸做法:
1. 把黑虎掌菌洗净泡发并切成小块,泡发后的水滤掉底部的沉淀物后留用。
2. 排骨剥掉白膜后冷水入锅飞水备用,红枣和桂圆肉洗净备用。
3. 把黑虎掌菌、排骨、红枣、桂圆肉、蜜枣和姜片放入炖盅里,倒入4杯水后盖上炖盅盖子。
4. 把2杯清水倒进Instant Pot里后架上蒸架,放入炖盅后盖上盖子,在Program点选Soup/Broth, 把时间设置为1小时后点Start。
5. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖,小心地把炖盅拿出来后开盖,用勺子撇掉浮油后加入少许盐调味即可盛出享用啦!
这道黑虎掌菌鸡脚瘦肉汤非常好喝哦,所有食材的精华都融入到汤里了,黑虎掌菌香气浓郁,菌香十足,喝后真是唇齿留香!红枣、枸杞和圆干的甜配上黑虎掌菌的甘,味道非常独特哦!
🌿🌸红烧带鱼🌸🌿
🌿🌸食材:带鱼1盒(1磅)、姜丝、蒜片、葱段各适量、冰糖20克、玉米淀粉2汤匙
🌿🌸做法:
1. 把带鱼处理干净后用厨房纸吸干水分,并加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
2. 热锅下油,放入带鱼煎至两面金黄后捞出备用(每面煎约3分钟左右)。
3. 另开一锅,加入1汤匙油后倒入冰糖小火煮溶,此时倒入煎好的带鱼炒至两面上色,然后倒入姜丝和蒜片,3汤匙蒸鱼豉油、1汤匙蚝油和1/2杯水煮开,盖上盖子转小火焖煮5分钟左右,最后开回大火收汁至自己喜欢的浓稠度,加入葱段和麻油后关火拌匀,把带鱼盛出装盘即可上桌啦!
滋润甘甜的黑虎掌菌排骨汤和咸鲜下饭的红烧带鱼做好啦,再做个蒜蓉炒时蔬就是最简单快手又好吃的晚餐啦!
10/21/2019
最新评论 14
:👍
:谢谢May😘
:👍
:谢谢亲❤️
:啊啊啊啊红烧带鱼是我的最爱😍😍😍 刚想说宝宝错过打卡了,发现睡起来还是22号,要哭🙈🙈🙈
:宝宝好像很晚睡又早起呀?注意身体哦!还有4篇晒货,一会儿要赶紧发完😉
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:谢谢宝宝,终于发完了,开心🥳……进入坐等金币阶段😍😍
:赞
:🙏❤️
:深夜放毒系列..
:嘻嘻😜好久没深夜放毒了,偶尔也要放一下🥺
:赶货但不戏场
:谢谢🙏