名字有点长,但是非常好吃的brownies就是这货!终极秘密武器是trader joes的头牌花生酱: crunchy salted peanut butter (最后一张图)! 里面有黑芝麻,奇亚籽,花生碎,再加上我额外买的核桃碎,坚果max!补脑特有用!加上浓郁顺滑的黑巧克力,味道超赞,如果加上一勺雪糕,基本上就是一个无法拒绝的甜品诱惑!🍫🍨
******食谱:
材料
核桃75g 我是直接买一袋核桃碎的,黄油80g,花生酱50g,细砂糖50g,黑巧克力50g 70%那种,鸡蛋液50g 大约一个鸡蛋,低筋面粉cake flour 40g.
做法:
1. 先把核桃碎放烤箱 350°烤十分钟,烤香喷喷就好了,千万别烤焦了
2. 黄油软化之后,把细砂糖和花生酱加进去搅拌均匀,打蛋器低档几下就行
3. 巧克力隔水融化之后放暖一会儿,没那么烫手的时候倒进去步骤2的混合糊里搅拌好
4. 鸡蛋液搅拌好,分三次倒进去步骤3的混合糊里,每次都要搅拌均匀才能倒下一次蛋液,确保不要出现水油分离
5. 筛入低筋面粉,用刮刀从下往上搅拌,不需要用打蛋器. 搅拌均匀就可以把核桃碎倒进去,再稍微搅拌几下
6. 预热烤箱350° ,预热好后烤15分钟就行,拿出来放凉之后,先不要切,放冷藏一晚,第二天再切会更加整齐不粘刀!🤪
(我每次做都是翻倍上面的材料和加长了烤的时间,第一次做可以先试试这个小分量的食谱)🤩
最新评论 10
:👍
:赞
:羡慕
:好棒
:宝宝太贤惠了吧!!!种草花生酱!我最爱crunchy哒!☺️
回复 @abc個c:哇!低糖的话 那更种草了!我攒了好多缺德舅的东西 一个list😝
回复 @爱剁手的刘媛媛儿:因为不会死甜 没什么甜味的 好浓花生味 加上黑巧克力好好吃