这一道汤,非常的清甜。
煮的话,不喜欢花椒的朋友可以直接忽视花椒。
不过这就是另外一种味道了。
而且汤会更清。
准备材料:
猪骨头、白萝卜、香菜、花椒(可放可不放)、姜片、盐、鸡粉。
准备动作:
先把骨头用白开水煮开去去血水
然后将骨头洗干净后跟姜块一起扔到高压锅里。
加上白开水。
如果没有高压锅的朋友,可以用明火煮大概1个半小时。
高压锅调好时间:30分钟。模式:煮汤模式。
等好了以后,记得要把油给捞干净。
之后放白萝卜,放花椒、鸡粉、盐。
好了之后,再把高压锅调成煮汤模式。
时间是15分钟。
煮好了之后,本人喜欢香菜,所以会多放点香菜。
这样会很美味。
我通常都是一汤两吃。
就是,喝汤。
里面的肉跟萝卜就会沾辣椒酱吃~
一样美味哦~