黯然消魂的芥末醬,莫過於法國Dijon區所製的Dijon芥末醬!第戎芥末醬(或法式芥末醬)是法國相當傳統的調味品,如今已聞名於全球!👍👍👍
Maille馬利第戎芥末醬在美國又稱為Dijon Old style,以芥末、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作,不加以研磨芥末無任何顆粒,口感風味較為溫和,可直接在肉類料理上調味增添香氣與口感,與橄欖油、白酒醋一起攪拌淋在沙拉上就是一道美味的第戎油醋醬。
由Antoine Claude Maille創立於1747年的馬利Maille是法國第戎區最大的芥末生產商,也是法國芥末醬的領導品牌。馬利Maille第戎芥末醬的主要原料-芥末籽必須90%以上產自第戎地區,並遵循數百年來的傳統製法,不僅在法國,馬利Maille第戎芥末醬已成為法國芥末醬的代名詞。
我們這次出國也不忘扛一罐回來!我們在百貨公司的超市購買這款無籽芥末醬,口感順滑爽口,配麵包配香腸燻肉火雞冷盤都好吃!感恩節的良伴!❤️❤️❤️