周三在缺德舅抢购了感恩节大餐的食材,店里last sec shopping的人真的好多😅 谁让周四很多店都放假了.
买到了舅舅家出品的pie皮,直接拿出来解冻就可以
😃 1、把食材准备好,从冰箱取出来摆好,拍一个漂亮的“全家福”
2、南瓜切开蒸熟,我们需要蒸熟后重量为250g的南瓜,然后捣成泥。用叉子在pie皮上戳一些小洞洞让它均匀受热。
3、切一点蔓越莓果干,把杏仁片放进微波炉打十秒钟—增加它的香味
4、称好45g的细砂糖,120g的淡奶油 依次混合进南瓜泥里。再打一个全蛋,搅拌均匀
5、全部混合好后,倒入派皮里。不需要过筛,留一点点颗粒感会比较好吃
6、烤箱预热450F 十五分钟,然后调低至350 F,把派放进去,烤40分钟。
7、 拿出来,看看派馅有没有凝固。可以用一根牙签插进馅里取出来,如果牙签上没有粘着液态,就说明pie已经烤好了。拿出来装饰一下冷却一下,就可以上桌啦