第三袋小排的做法来了！这次做了排骨焖豆角，配着手工裤带面！天啦噜这是什么神仙美食，要不是做裤带面太麻烦，真想每天都吃这口儿😍
🌟食材准备：
猪小排 1.2lb左右
四季豆 约1lb
干辣椒 适量
花椒 10粒左右
姜 4片
蒜 4瓣
大料 1块
白胡椒粉 适量
老抽 2/3汤勺
生抽 2汤勺
蚝油 2/3汤勺
糖 1茶匙
料酒 1汤勺
🌟步骤：
1⃣️蒜切片，姜切片，小排切段，豆角摘好掰成小段；
2⃣️热锅不用放油，下小排煎至两面金黄微焦，用炼出的猪油炒香蒜片、姜片、干辣椒和花椒大料；
3⃣️把料酒、老抽、生抽、蚝油、糖混匀倒入锅中，加入适量白胡椒粉，翻炒均匀后加入适量水（大概没过2/3小排），中小火盖上盖子焖8分钟；
4⃣️开盖加入四季豆，尽量浸入汤汁，中小火继续焖15分钟；
5⃣️焖豆角的同时烧水下裤带面，我是做排骨之前就把面揉好醒发好的，擀开抻一抻下到滚烫的沸水中，加凉水三次煮沸就好了（约8-9分熟）～如果懒得自己做面条就用超市现成的手擀面/干的刀削面应该也好吃😋；
6⃣️煮到8-9分熟的面条捞出来放在豆角上，盖上盖子继续焖5-10分钟，就大功告成了！
🌟趁热把裤带面和汤汁拌匀吧，具体味道无法用语言表达了，你自己吃的时候就能体会到，就一个字：香！
最新评论 9
:这个我爱吃！
:你太强了 想做邻居
:谢谢亲🤣
:太强了！面自己做吗 😭
回复 @supermommy:谢谢超妈！我就是技能不够，不然可以抻的更薄一些🤣
回复 @冰凌燕小妖:宝宝手艺精湛，我也好想吃一口 😋