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在晒货区已经看到N次咸蛋黄酥了，但一直无缘吃到，吃货心中一直惦念🙈。没想还真有趣味相同的人@小毛114 ，竟然自己搞出方子来。今天趁着天气恶劣出不了门，我也抄袭一把，全盘照抄@小毛114 的小毛咸蛋黄酥，材料不多：
【油皮】无盐黄油30克，低筋面粉200克，细砂糖30克，牛奶110克。
【油酥】无盐黄油60克，低筋面粉100克，盐1／2tsp，咸蛋黄6颗。
做法也不难，油皮包油酥，擀压成片，像叠被子一样，多次叠压，最后分块入烤箱，320度烤30分钟。详细做法可以参照👉小毛的文章。
工作时间稍微长些，但成功率高，满口酥香，蛋黄味十足，咸中带点儿甜😋，要不是想着给家人尝尝，自己真的很难忍住不吃😜。还剩六个咸蛋黄，改天还能再烤一盘。自己动手就能吃到新鲜好吃的咸蛋黄酥🤗。
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最新评论 21
:好厉害！这个真的高难度了
:哈哈，跟你的甜点比起来，真不算难😄
:🤤🤤宝宝咋这么厉害👍
:是被你们馋的😂😂
:好厉害👍，直流口水🤤
回复 @随缘123:😄谢谢，我遇到感兴趣的动手能力就会变强😄
回复 @nina3:有动力还要有能力才能成功👍
:哇，做的好棒👍
:第一个尝试的人才厉害😘
:谢宝宝打赏😘
:都厉害
:😘😘
:你们都是高手！！
:你也可以的😁
:厉害啦😋
:为了吃💪
:哇哇好棒呀我也要做一次！也一直吃不到看着眼馋
:做起来，真得好好吃😋
:👍
:😘😘