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老公过生日去了这家Central Michel Richard，美国料理最高奖James Beard Award的得主。
主厨说是美式料理+法式风味，但我觉得他家分为两种料理：传统法式和美式。
这次我们点的都是法式主菜，爱得不得了。
✅French Onion Soup
超厚一层芝士和满满的洋葱，就是有点咸
🌟Cheese Puff
以为是芝士馅的，实际是浓郁芝士融在泡芙里的面团里，吃起来上瘾！
🌟炖小牛膝 Osso Buco
牛膝炖得软烂，叉子一碰就脱骨了，肉汁蘸着玉米蛋糕也是绝配
🌟红酒炖牛肉 Short Rib Bourguignon
先煎得一面焦脆再炖煮的牛肉，配上极其顺滑的土豆泥，幸福感爆棚。除了吃多了有点腻
服务生是个法裔的阿姨，她推荐了Bolognese，说和她家里做的一样，就是法国家庭版肉酱意面，话说每个法国餐厅服务生都会给我推荐这个菜，我是真的不太理解，可能就和外国人不会懂我们爱吃青椒土豆丝、妈妈的乱炖一样。
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