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室友超级喜欢吃栗子，据说在他老家山里，家门口就会有栗子树，扫起来拿回家就能生着吃或炒菜。
我是平原长大，没见过栗子树，甚至连生栗子都没见过。这不，hmart看到有生栗子卖，好奇的不得了，就买了一袋回来。
今天看了看栗子的做法，选择了最简单的高压锅煮。煮之前先用剪刀或菜刀划个口。亲测很困难，可能这个栗子太大了皮也厚，菜刀和剪刀都失败了，最后是用螺丝刀钻孔划开的……
然后投放到高压锅里，添水至栗子的一半深度，高压煮20分钟。开放气阀的时候整个房间都充满了栗子香，冷却后剥开一个，甜哭了！
原本只是出于好奇买来玩玩的，对味道没有报太多希望。没想到这么好吃，也很好做，除了切开有点麻烦哈哈哈。物美价廉，似乎是1.99刀1磅，以后还会买～
蛋糕甜品我是做不来的，煮个甜栗子代替吧～
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最新评论 13
:我也喜欢粟子，不过很讨厌剥
:我觉得生栗子好好吃 甜甜脆脆的！
:原来真的可以生吃！我还以为他记忆出了偏差😂
回复 @zhumiao:哈哈是真的！我小时候最爱吃生栗子了 就是有点难剥
:我上次也买了，也切十字了最后表皮那层还是去不了，都要疯了
:真是切到筋疲力尽，室友说他们当地直接手剥生栗子炒菜，我很好奇到底是怎么剥下来的……
:哎 我上回买了一包栗子 活活放到坏...
回复 @茶壶:我煮完皮是软的，可以撕下来，但也不算太容易。下次试试炒的🤣不知道会不会好一些
:听说栗子很容易坏😱，所以我今天就把它们煮了
:👍
:好便宜啊
:是的！而且品质还不错，只有个别坏掉的