第一次尝试造型馒头,发现还是有可以完成的嘛,这个香菇奶黄包制作挺简单的,其实就是用了些可可粉的奶黄包,没想到下班回家的爸爸被骗到了,以为儿子在吃香菇呢😂🤪附一个奶黄包的做法吧:
☺准备食材:
中筋粉 250克
酵母粉 1茶匙
温水 适量
黄油 35克
鸡蛋 3个
澄粉 35克
奶粉 20克
或者奶油20g
☺做法:
1、蛋黄打散,分两次加糖,打至松发。
2、将面粉过筛,分三次加入,每次加入后搅拌均匀。
3、将融化的黄油倒入与蛋黄糊混均。
4、将奶油或者奶粉混合均匀后筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
5、搅好的蛋黄面糊放入蒸锅上,蒸锅加水,小火蒸,一边蒸一边搅拌。