宅在家总想找点事儿做又怕太累。想做蛋糕吧,步骤太多嫌麻烦。突然想吃松松软软的小排包,看了一下方子感觉没什么难度(立flag)决定搞起来。
最主要是家里有揉面机,只要把材料混合好,往里面一丢,就可以让它自己搅拌了。面包真的太费时,揉好的面团要醒发至少两次,每次又要一到两小时……实在没忍住在面团只有一倍大的时候就给烤了,出来的成品更像是馒头,稍有嚼劲,也有可能是面团揉过了起筋,反正面包真的比蛋糕难多了。
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最新评论 4
:再接再厉~
回复 @静心08:超市现买的酵母粉,我估计是时间跟温度都不够。
:是不是酵母粉过期了,发不起来