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材料：
「主料」
高筋面粉 280g
雞蛋🥚 35g
牛奶 100g
淡奶油 50g
糖 48g
盐 3g
酵母粉 4g
黄油 18g
「椰蓉馅料」
黄油 20g
糖粉 30g
全蛋液 37g
椰蓉 50g
奶粉 12g
全蛋液 适量（刷表面用）
做法步骤：
1.后油法将面团原料揉至完全阶段后室温下发酵至2--2.5倍。
2.制作椰蓉馅：黄油室温软化后加入细砂糖，搅拌至糖化开，然后分次加入鸡蛋液，每次都要等充分融合后再加。加入椰蓉，搅拌均匀，分10等分备用。
3.发酵好的面团按压排气，分成10等分滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
4.取一份麵團擀成橢圓形。
5.把椰蓉馅均勻地塗抹在上面。
6.然後輕輕地卷起來。把每份麵團都按這個步驟捲好。
7.放在烤盤裡，把烤盤放到溫暖濕潤處發酵到8-9分滿。
8.表面刷一層薄薄的蛋液，放在預熱好的烤箱內，175℃/338℉烤30分鐘左右，上色滿意後蓋錫紙。
9.出爐後立即倒出側放，麵包🍞趁熱撕開會拉絲噢！😜
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