准备材料:
西红柿4颗、costco買的organic牛肉末0.5lb、洋葱🧅半颗、葱花少许、蒜🧄少许、油、蕃茄酱、生抽一丢丢、香油、糖。
做菜时间:约15-20分钟
难度:/
作法:
. 首先热锅放油
. 放入蒜🧄、牛肉末翻炒至半熟
. 放入切好的西红柿
. 中火盖上锅盖将西红柿闷烂
. 打开锅盖搅拌,开始调味,放入蕃茄酱、糖、生抽一丢丢、香油
. 起锅洒上少许的葱花装盘
因为蕃茄酱和生抽已经有点咸,所以不放盐🧂,如果口味较重可以自行调整盐度。
也可用牛腩,煮西红柿牛腩煲,也是很健康很美味的!
这道菜我家小妞很喜欢吃,家中西红柿囤货多,于是就煮给她吃
西红柿好处多多,营养丰富,富含丰富的茄红素,可减少血栓、心脏病、高血压等等的机率,红红的让人食欲大开,大家不妨也试试看哦!