现在在家时间多,做面食的机会也多,小妹儿我打算开启一个在家做西安菜系列,来宣传宣传西安饭!✌🏻
今天介绍一下孜然牛肉夹馍。两个部分,孜然炒牛肉还有馍。
孜然炒牛肉部分很简单。牛肉我选的是牛排肉,也可以是fillet。切成中等粗细的丝,入酱肉,淀粉腌制30分钟。尖椒切丝待用。热油,入锅前给牛肉里面倒一点儿油,这样下锅容易炒散。放入辣椒粉、孜然粉,放入青椒断生,加入盐调味儿就可以出锅啦~👍
馍小妹儿我也是自己做的,中等硬度的面团醒1个小时,不需要放酵母,然后分小团擀成圆饼入锅烙20分钟即可~👌
孜然的味道真的是我最爱的香料味道之一,又一道顶呱呱的陕西下饭菜!😋 再来一个馍~ 😂
最新评论 20
:做的太好了好眼馋👍
:这个夹馍确实很好吃!
:好想来一口🤩
:来吃来吃!
:太诱人啦
:诱人的西安菜!
:好想吃!
:以你的做饭功力 这个不在话下!
:超爱西安美食😍😍
:哈哈哈 谢谢厚爱!我以后多做多发!
:诱人😋好难做的
:孜然牛肉炒鸡简单!馍做几次就熟悉了 😉
:很赞
:谢谢亲 🥰
:👍
:谢谢!
:我为什么半夜不睡?我为什么要刷dm?我为什么看到了这条晒货?我为什么点了进来?😭😭😭
回复 @小耕王:但是好棒!以前我家附近有一家超好吃的孜然肉夹馍,他们家的饼会炸一下,啊,每次吃了就觉得人间值得!
回复 @董cancancan:哈哈哈 你太逗了!炸一下的没吃过,但感觉确实会上天堂!