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最近爱上了各种豆腐甜点🍮，今天尝试了豆腐布朗尼，口感很不错，一点也不罪恶😆
食材 📖：
嫩豆腐 200-260g（我用了260g也不会稀，一定要沥干）
杏仁奶 20ml
黑巧克力豆 40g
鸡蛋🥚 1颗
盐 1/4 tsp
全麦粉 30g
巧克力味蛋白粉（可可粉也可以）10g
淀粉 10g
罗汉果代糖 10g（可以20g）
坚果碎
做法 👩🍳：
1⃣️ 巧克力豆加在杏仁奶中，微波炉45秒加热融化搅拌均匀
2⃣️ 搅拌机中加入沥干的豆腐，融化的巧克力，鸡蛋，盐，全麦粉，蛋白粉，淀粉，代糖搅拌均匀
3⃣️ 面糊倒入小一些的蛋糕模具4or6寸，撒上坚果碎
4⃣️ 烤箱355F烤35-40分钟出炉！
🌟 模具四周可以垫上烘培纸防粘
🌟 出炉完全冷却后放入冰箱冷藏几个小时再吃口感会更好！特别绵密顺滑
🌟 10g代糖做出来的比较不甜，大家可以酌情加15g或者20g的代糖
很满意的布朗尼方子分享给大家💗
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最新评论 12
:我也在用豆腐做甜品，学习了！
:棒棒的！加油呀☺️
:这里的淀粉是什么？corn starch？
:对的！☺️
:哇，好神奇，不分蛋不加泡打粉都可以做出好口感的cake👍
:嘿嘿 不过不是松软蓬松的口感 是比较dense那种布朗尼的口感哦🥰
:真棒👍收藏了你好多方子哈哈哈哈
:哈哈，这个还挺成功的，可以试试😆
:👍
:🥰谢谢
:哇这个太赞了健康好吃👍😋一定要学，亲爱的让我太膜拜了❤️💕😘
:哈哈哈，谢谢宝宝！我也是网上跟着别人学的，成功了我就会分享出来，一起做个快乐吃货😝