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首先要感谢 ❗️冰淇淋小妖 ❗️的方子！ 真的超级好用！我就是每一步都仔细的对照着她的方子做的，下面再总结一下吧。第一次做就成功，成功率100%🎈
1. 中筋面粉500g, 酵母6g, 泡打粉3g, 水250g。先液体后固体放入面包机。
2. 选择8档面团模式一个半小时。
3. 350g五花肉打成馅，加入两根葱的葱段，三四片姜切姜末，10g花椒水。
4. 调料加入盐，一勺老抽，两勺料酒，一勺黄豆酱。盐少放，我做的有点咸🤣。
5. 面包机内发酵好的面团取出来，排气后盖保鲜膜醒10分钟，分成两份，每一份都擀成长方形，这里最好擀的均匀一些，薄一点，吃起来口感更好。
6. 均匀抹上一半的肉馅，撒上芝麻，另一边封口处露白不抹肉。从底部抻一抻往上卷。面比我想的有延展性，大家放心卷。
7. 卷好后二次发酵20分钟，我用高压锅蒸的，蒸了18分钟，之后放置5-10分钟，开盖，吃！
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最新评论 12
:手艺不错
:手艺不错
:同款面包机耶！
:不错啊
:🥰🥰🥰谢谢夸奖！
:啊啊啊 对不起！我在文章中感谢错了，是 冰凌燕小妖！ 我不知道为啥脑子里一直回放着冰淇淋🍦………
:👍
:☺️谢谢～
:我好像有同款面包机😂是不是Hamilton的
:我爸妈很伤心的说 最近都买不到白熊面粉了 😢
:对的！是Hamilton！ 我还没用来做过吐司不过……一直拿来和面🤦♀️
:啊？我之前是在美国超市买的all purpose,然后感觉吸水性总是怪怪的，不能活出像样的面😂所以去H-mart买的这一款，我也没有买大袋的，现在要开始谨慎使用了🙃