发布了笔记 3年前

明尼探店: 牛角省钱秘籍

明尼的牛角烤肉不错鸭，跟朋友吃了好几次了。先介绍省钱秘籍吧😆 下一个牛角的app，然后每次结账都可以扫收款单积分，一刀一分，有很多兑换的选项。新人注册就有100分，关联脸书还有50分，上来就能兑换一个toro beef😎 这个兑换是攒得越多兑换越划算, 比如说s’mores 3刀要100积分，但是toro beef 7刀只要150分😎 牛角好吃的肉肉推荐🤩 toro beef性价比其实可以，油脂蛮丰富的，烤熟拌饭好吃 prime rib 非常可以，雪花分布均匀，肉的品质上乘，每次必点 其他肉类推荐：鸭胸，猪五花；小食里头的karage炸鸡肉也不错 有一种圆盘子装的辣味肉系列不推荐，都是碎肉，吃一半，掉进烤炉一半🥲 烤鱿鱼圈差评，千万别点🙅🏻‍♀️ 下面定位没找到牛角😂可自行谷歌

4

发布了笔记 3年前

明尼周末好去处-历史博物馆

周末觉得宅家太无聊了，去了历史博物馆。门票成人12刀，总体感觉物有所值。明尼最棒的博物馆感觉还要数MIA和科学博物馆。这个历史博物馆也有自己的特点，走的是复古风，讲近代明尼本地人的故事。 地点：345 W Kellogg Blvd, St Paul, MN 55102 🏅️有诺贝尔文学奖得主sinclair lewis的金牌（我离诺贝尔奖最近的一次🤓）他是一位明尼出生的作家，作品比较女权，有很多出名的小说故事。 很多情景都是可以互动的，这我比较喜欢。比如说有河狸被做成帽子🎩的历史，还有体验当时挖铁矿的工人的工作（会有模拟挖钻机，爆炸机等）。展出的牦牛的各个生体部位也可拿去扫一下，就有说明当时的土著是会怎么使用这个部位。 还有一个馆说的是婴儿潮，有60，70年代的生活场景，电影院，餐馆等，这种复古额的风格我非常喜欢！ 总体来说展览不是很多，可浏览1个半小时左右，是一个可了解明尼地理历史文化不错的途径，寓教于乐，挺有意思的。

9

发布了笔记 3年前

明尼巨划算农贸市场

今天碰巧路过一个农贸市场，在圣保罗 📍 544 University Ave W, St Paul, MN 55103 可直接搜索这个sun foods的地址，是在这个超市门口有人搭棚子卖新鲜蔬菜。应该最近周末都有的卖，我们是周日5点左右去的，他们开始准备收摊了。 💰需准备现金！一份蔬菜只要3，5块左右 🥬主要是季节性蔬菜，包括西红柿，茄子，丝瓜，黄瓜，辣椒等等，还有一些不太常见的蔬菜。早上去好东西多，收摊时间去可以捡漏😂 真心巨便宜🤩我都不知道👩‍🌾怎么赚钱。图2一大口袋的黄瓜丝瓜才要5块钱。本来5块钱是买一筐丝瓜的，苗族阿姨赶着回家，又拿了好多黄瓜装进我们的口袋里 可惜只有5块现金，不然我要把他们的西红柿茄子都打劫了😎 United noodles里丝瓜4块钱一磅，这里5块钱可以买3.4磅😂希望大家多多出来支持本地的小商贩，这里主要是苗族人卖东西，蔬菜都非常新鲜，价格更是无比划算，支持支持！

发布了笔记 3年前

明尼奶茶榜第一machi machi

还有明尼人不知道machi machi在明尼开了分店了吗！就是周董带火的那个奶茶，去年年底开的，我马上就去了，新店开业还领到了小徽章 自那以后就成为了我的奶茶专宠，隔几周就要去宠幸一次。点单小tip，一开始我没怎么注意看，就觉得红茶怎么这么多种，最近发现要注意区别black tea/ black milk tea. 前者是没有加奶的，茶味非常浓郁！ 有几款奶茶来推荐一下 🍊炎热的夏季推荐混合水果茶，绿茶底和主要的柳橙汁搭配得很棒！ 🍵静冈抹茶系列也很出彩，味道很丰富，正宗，推荐加红豆 🧋红茶的creme brulee会比较甜，推荐少糖，是他们家特色款，值得尝试。红茶的加奶盖cream cheese也很好喝。 萝卜白菜各有所爱！试过很多种，我都挺喜欢的。那种小瓶子是它们家特色，但其实容量挺小的🥲我不太喜欢的是那款野莓芝士，感觉有点酸😂

发布了笔记 3年前

希尔顿的会员早餐缩水了🥲

好久没出门，去一趟西雅图想着把积分花掉，发现希尔顿的会员早餐政策变了🤨现在的具体政策是图1，按照不同酒店分级给相应的credit，说是实行到今年底，但是可能是一个酒店长期的缩减开支的策略。 本来还期待能去餐厅吃一个美美的自助早餐，结果发现没有了，我们住的是西雅图downtown的curio酒店，每人是15刀的credit，两人或以上每间房是30刀一共。在酒店自家的餐厅随便点了三明治和一个美式早餐，强制收取20%的服务费（虽然是自助取餐，也是自己去柜台点单）早餐一共38刀，味道真心不怎么样，就跟图片一样普通，我们都没有吃完。 怀念在纽约double tree吃的自助早餐，面包水果酸奶随便吃的日子🥲

发布了笔记 3年前

一款还算健康的奶茶｜光泉牛乳茶

在晒晒圈种草了这款奶茶， YAMI 亚米 凑单顺手买了回来，总体感觉不错，虽然没有很惊喜的特点，但是好在成分比较健康。 这款主打的是浓重牛乳奶茶，包装中间大写的“浓”，乳含量高达百分之60，并且不添加乳精。喝起来确实感觉比较顺滑，牛奶的风味比较足，相比之下茶味稍稍淡一点，甜度适中，有一丝丝阿萨姆风味。 味道不错的同时，我比较看好它的成分，只有水，奶粉，糖，牛奶，茶叶。脂肪酸甘油酯则是在各种肉类，人体里也有的一种常见物质。用很普通的原料也能做出好喝的奶茶，非常不错👌

发布了笔记 3年前

亚米赠品比自己买的的香？

端午节的时候买过一些粽子，当时的感觉就是还行，搞搞节日气氛，这次下单到了赠送的 御庄园 的粽子，还是网红咸蛋黄肉粽，有点小惊喜。 拿出来就感觉很大两个，整整140克一个，分量足。上锅稍稍蒸10分钟就可以开始品尝了。 打开就能闻到粽子的香味，糯米黏黏的，咸度正好，有粽子独特的味道。剥开还真能看到整颗咸蛋黄和一大块肉肉。咸蛋黄虽然没有流油，但是沙沙的，口感也不错。 这样大颗的粽子，整体主要还是糯米，咸蛋黄和猪肉增添了很多风味，比我端午节自购的粽子要好吃😂虽然是滞销货，但是作为赠品试吃感觉还是不错的，嘻嘻。

发布了笔记 3年前

绝绝子！比kfc还好吃的炸鸡配方！

平时偶尔会买炸鸡，无奈连锁店的炸鸡一般都又柴又干，饱腹还不错。这周尝试了一个朋友推荐的自制炸鸡配方。这个配方的炸鸡真的很绝，鸡肉香酥带有一点辣味，外皮炸成鳞片表皮，一口下去掉渣！可以说是最接近麦辣鸡翅的味道，绝绝子，来推荐给大家！ 🍗配方来自油管博主，在图6。这个博主感觉视频质量一般😂，但是这个配方很棒，是博主自己慢慢尝出来的。 作为课代表画一下重点。 1. 鸡翅和翅根比鸡胸肉炸出来更加鲜嫩多汁，鸡胸肉相对而言比较健康。 2. 一定要买的材料：卡宴辣椒粉🌶️必不可少，鸡肉辣味和香味来源。没有普通辣椒粉的话，多加一倍卡宴辣椒粉代替。 味精和蒜粉也很关键。 US-Farmers 卡宴粉 198g - 亚米网 味之稥 味精 - 亚米网 3. 图6的腌料可以腌制20个鸡翅，隔夜冷藏 4. 出鳞片表皮的关键：腌好的鸡肉先薄薄裹一层粉，然后浸水3秒钟，再裹一层粉，第二次的裹粉用手压严实，下锅前抖掉多余的粉。 5.油温150度，鸡翅炸7，8分钟，表皮焦黄即可。 做出来的成品秒杀外面连锁店的炸鸡，非常juicy, 又香又嫩，真心实意推荐大家尝试一下！

6

发布了笔记 3年前

🍜汤都要喝光光的泡面｜汤达人

之前在国内就超喜欢汤达人的泡面，绿色包装的日式豚骨口味和黄色包装的酸辣豚骨口味我都超级喜欢😍 看见 YAMI 亚米 上了5连包的就赶紧下单了，跟小伙伴一起分享。 这个汤真的非常好喝，吊打很多“浓汤”方便面，真的能称得上猪骨浓汤，汤呈乳白色，非常香浓！这个口味是带一点酸辣的，我更加喜欢，非常开胃。不爱吃辣的朋友也可以尝试，这个真的没有什么辣味。 面条也不错，稍微煮一下就够爽滑劲道。 有意思的是这个菜包里面还有枸杞🤣，而且汤里头也有点枸杞风味，真是养生泡面，哈哈哈。 统一 汤达人 酸酸辣辣豚骨面 五连包 650g $10(到手价)

4

发布了笔记 3年前

韩国木薯球4种口味，哪种最好吃？👀

上次推荐了韩国木薯球预拌粉，sesame bread mix, 做起来真的超级方便，外壳酥脆，内里软糯，真的不错！但是一种口味显得有些单调，毕竟一包粉能做8个球。于是我这次做了4种口味的不同内陷，来看看哪种最好吃😋 方法： 一包250克的粉，加入一个鸡蛋，90毫升的水，揉成一个均匀的面团。根据自己口味包入馅料就👌了。 🏅️肉松口味的真是绝了，肉松是不是配什么都好吃！这个吃起来跟美味的肉松面包没差，咸咸的外皮和肉松非常搭，非常🉑️ tip：建议包的时候加一点美乃滋，风味更足！ 🥈烤香蕉的味道也很不错，软软糯糯的，把香蕉的风味完全释放出来了，让我回忆起了原来吃过的烤香蕉，这么好吃！ 🥉巧克力味道的也不错，热的时候吃会有流心，建议加牛奶巧克力。我加的黑巧，不怎么甜，嘻嘻。 🥉芝士口味的中间是空的，因为芝士完全融化后贴在内壁。吃起来像是芝士球，有回味的香甜。 总而言之4种口味都不错，不会踩雷，绝对比单吃木薯球更加美味😋 亚米改版了不知道大家发现了没有，我找不到之前买的这个木薯球了😂贴个原来买的肉松好了 新东阳 猪肉松 5oz

7

发布了笔记 3年前

终于抢到这款超还原的鸭血粉丝了！！！

感动ing YAMI 亚米 上的鸭血粉丝太难抢了😂这次顺手两个牌子都买了！一个回味，还有一个嘿人部落。然后第二天就全没了，还好手快！ 实话实说鸭血粉丝的还原度非常高！跟我在南京吃过的连锁鸭血粉丝相比，可以给95分！里面有真鸭血，鸭肠和鸭肝，还有豆泡，真材实料👌全倒进锅里煮3分钟就可以品尝美味😋 🦆香味就是鸭血粉丝那味，一秒回到南京的小店门口！汤很好喝，非常鲜美，有鸭子香味，但不会腥。粉丝是红薯粉丝，爽滑可口，配这个汤真的绝了！鸭肠和鸭肝我都很喜欢，没有什么异味，很棒。 鸭血的口感也不错，很q弹，但是卤制的香料味稍微有点重。 🌶️不建议加辣椒，我觉得这个辣有点辣喉咙，但是不怎么有辣椒香味。正宗吃法应该是不放辣椒的吧😂 总而言之非常棒，会回购！庆幸自己一下就买了两个品牌的，真的不错👌

4

发布了笔记 3年前

吹爆这个梅子干小零食！！！

我又找到宝藏零食了，如果你也喜欢梅子类的食物，例如梅子干，梅子味的饮料的话，一定不要错过这款小零食。 YAMI 亚米 108人评价4.8🌟的i factory梅干！这是我第二次回购了，酸酸甜甜的，像是浓缩梅子干一样，味道非常浓郁，还不用吐核！ 小小的一袋，里面有大概20片梅干。都是用新鲜梅子晒干压制做出来的，有添加食盐和糖来平衡口味。感觉比我吃过的梅干的味道更加浓郁，不会太甜或者太酸，吃起来非常平衡，感觉用的原材料都很好！ 饭后来几片解馋，一整包只有49千卡，磨牙又没负担！ 唯一的缺点就是小小一包，不过看见它这么好吃的份儿上就原谅它了！哈哈哈 日本I FACTORY 梅子片 14g

发布了笔记 3年前

江南小吃｜桂花糖芋苗

家属是江苏人，今天突然想做桂花糖芋苗，刚好我好像没怎么吃过，就来试试。 做5人份的话大概6只小芋头 1. 将小芋头蒸熟，剥皮，切成块状； 2. 在锅内加入一些水和白糖，下2克碱面搅匀，下芋头小火煮15分钟，再下糯米小圆子； 3. 准备一小碗糖桂花，我家里只有干桂花，就用干桂花拌了一些糖水； 4. 准备藕粉水，在碗里倒一点儿水，加入3勺藕粉搅匀，调成水淀粉，下入锅内 5. 芋头软糯就可以盛出来啦，加适量糖桂花食用 比较正宗的桂花糖芋苗是紫粉色的，是由于芋头内含有的天然酚酞遇碱（小苏打）变红😅真是每天都能学习新东西呢！我们这次做的不太红，不过味道是甜滋滋的桂花香，配合软糯的芋头和小丸子，很赞！ 藕粉我用的是 YAMI 亚米 买的： 台湾马玉山 香纯莲藕粉 300g - 亚米网

4

发布了笔记 3年前

保姆级戚风教程｜如何烤出一个漂亮的戚风蛋糕

跟戚风大战八百回合的我终于逐渐摸索出来套路了！！！欢迎大家评论留言讨论。戚风蛋糕非常轻盈湿润，比我之前做的海绵蛋糕口感真是好了很多！ 1. 必备电子秤：戚风蛋糕各种原料都要称量的，精确到克，因此电子称是必备。 2. 模具：市售的不沾模具都是不适合做戚风蛋糕的，戚风也不能垫烘焙纸，必须用阳极(anodized)模具。因为戚风是附着在模具上长起来的。如果用不沾模具就会导致长不高等问题。我换了个fat daddio模具就成功了，推荐 Fat Daddio's Round Cheesecake Pan, 7 x 3 Inch, Silver: Springform Cake Pans: Kitchen & Dining $11(到手价) 3. 面粉也非常重要，美超的低筋面粉蛋白质含量都太高了，我买的King arthur的面粉蛋白质含量超12%，做戚风非常容易起筋。推荐使用 YAMI 亚米 或者中超的低筋面粉，我在亚米买过这两种都是真低筋面粉，蛋白质8-9%。 白鲨 蛋糕粉 低筋面粉 (低筋小麦粉) 500g - 亚米网 日正 低筋面粉 500g - 亚米网 上面三点做到基本成功百分之80了！我用的配方面粉用料多一点，适合新手。 6寸戚风蛋糕配方采用🍠一小点厨房： 35克油与40克牛奶乳化，晒入50克低筋面粉搅匀。鸡蛋3个，蛋黄蛋清分离，蛋清总重量85-90克，多的要丢弃。蛋黄放入面粉糊搅匀。 加入几滴柠檬汁开始打蛋清，分三次加入45克白糖，打到有直立的小尖角。 取出一部分蛋白跟蛋黄糊混合，然后倒进蛋白霜混合均匀。 烤箱280华氏度60分钟，转300华氏度10分钟。

4

发布了笔记 3年前

一起暴富我的君！我为君君点亮了第134支蜡烛！

坚持不懈的打工人君君已经12岁啦，生日快乐！ 我们一起许个愿：日进斗金，赏薪悦目！ @CiaoCiaoSkylar、@玲呀玲呀玲子醬、@寿司司长 一起点亮周年庆蜡烛，接下来全员暴富！钱包鼓鼓，买买买不眨眼！

发布了笔记 3年前

复古造型的草莓🍓蛋糕

草莓季是不是快到啦！草莓蛋糕真是满屏粉红小心心！我这次用的海绵蛋糕胚子，比较适合新手，容易成功。海绵蛋糕的面粉量较多，自己能膨胀起来，对模具的要求比较低。表面用的是色素调了浅粉色来抹面，加上白色奶油裱花装饰。再堆几个新鲜草莓🍓，美滋滋～ 海绵蛋糕（用的萨姐配方，一次成功！） 3枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离。在蛋白盆里加入几滴柠檬汁🍋，打发的时候分次加入80克白砂糖，打到有小尖尖角。 然后将蛋黄一颗一颗加入，每次加之后再打发一分钟左右，最后打发的程度是画8字不消失。 然后晒入低筋面粉80克，搅拌均匀，有些消泡是很正常的。 25克牛奶，25克黄油隔水加热到60度，加入面粉糊，搅拌均匀。 将面糊倒入模具，可贴一圈烘焙纸。280华氏度烤40分钟，转300度烤10分钟。 想在家里玩装饰蛋糕的可以在 Amazon 亚马逊 上买这个工具套装，虽然塑料的转盘简陋了一点，但是新手偶尔用用足够啦！ Kootek 103 Pcs Cake Decorating Tools Kit Baking Supplies Set with Revolving Cake Turntable, Cake Leveler, Cookie Cutter, Piping Tips, Frosting Pastry Bags, Icing Spatula Smoother, Cake Scrapers: Kitchen & Dining

4

发布了笔记 3年前

小白厨房：无敌简单快手韩国芝麻木薯球

之前在晒晒圈种草了这个！韩国海太的芝麻木薯球，圆鼓鼓的，可可爱爱！🥰而且是预拌粉，超级简单，100%成功！刚出炉的时候热乎乎的，外表很脆，内部是麻薯的那种有韧性的口感，咸甜口味。 包装是韩文的说明书，操作如下： 拿出一包250克的预拌粉，加入一个鸡蛋，90毫升的牛奶/水，拌匀成面团。 （⚠️这个面粉吸水比较慢，千万不要看着干继续加水😂） 分成8个小球，送入烤箱300华氏度烤25-30分钟，表面轻微裂开就好了👌 优点：真 有手就能做的甜点！不需要发酵之类的，揉好就能进烤箱！ 并且口感还比较特别，说到这里感觉有点像麻圆😂比我想象中的味道偏咸，只有一点点甜味。不过做出来真的太可爱了，圆鼓鼓的，看起来就想吃！ CJ希杰 芝麻面包预拌粉 500g

7

发布了笔记 3年前

衡阳卤粉用的鲜米粉哎！

衡阳卤粉看见很多朋友推荐了， @猫小仙Cloris @来自火星的小月宝 那本湖南人肯定要尝试一下！ 我之前买到的都是干米粉，煮的时间比较久，但是这款用的鲜米粉，只要热水过个几分钟就好了。鲜米粉的口感也更加爽滑弹牙，q劲十足，好吃。 料包也很丰富，酱包是卤味比较重一点的，闻起来很有家乡粉馆的香味。腌萝卜是我比较喜欢吃的有剁椒味的那种，还原度超高！ 还有一点就是作为湖南出品的米粉，这款属于不辣的！！！辣包全加只有一丁点辣🤏，非常友好！ 也是一款油光蹭亮的米粉，嗦嗦两口就吃掉了，都不够吃的！还是王一博同款，哈哈哈😂，我知道一博超爱长沙米粉！ 粉唯湘 衡阳卤粉 280g

发布了笔记 3年前

震惊🤯这碗面里真的有小龙虾！

一不小心用了标题党常用的手法，哈哈哈😂看见 @一yang的月光 推荐过，我也觉得不错！这款面里真的有小龙虾虾仁，整体风味是香辣型，有点特别，比较适合稍微重口味一点的朋友。 内含一袋酱，一包小龙虾，一袋面。 小龙虾比较像油浸虾干，有点儿像原来吃过的小袋包装的辣鱼块的风味。速食产品带有真的小龙虾可以说是有进步了，虾干稍微有点咸，有韧性。 这个酱料拌面我还挺喜欢的，是湖南人喜欢的香辣味拌面，咸辣度刚好，面条虽然普通，但是一拌就很好吃，几口就下肚了！ 寇大香 麻辣小龙虾虾尾干拌面 201g - 亚米网

4

发布了笔记 3年前

奶香奶香的桃子味🍑香飘飘

我平时买香飘飘买的不多，但是最近出了特别多的新口味，忍不住买了一点。这款桃子味奶茶真的不错，桃子香味很自然，珍珠是白色小粒的，比较软糯。口感清新自然，感觉喝完嘴里都是🍑清香！ 里面有一包粉料，一包珍珠。需要用热水冲泡，想喝冷饮可以先用热水冲好了之后加冰块。我一开始以为是澄清的桃子味茶，没想到是桃子味的奶，奶香和桃子香都很足，小清新口味，跟以往的 香飘飘 产品相比不会过分甜腻，不错！ 珍珠我比较喜欢大颗的，这里配的是白色的小粒珍珠，比较软糯，不甜。 整体来说我觉得香飘飘有在用心更新产品线，各种新奇口味有很多花样，这款相比以往产品有很大进步，我自己感觉香味更加自然，不会过于甜腻，要是珍珠的口感再改善一些就更好了！ 香飘飘 波波珍珠奶茶 桃桃乌龙 55g

发布了笔记 3年前

过年吃什么🧨无敌简单自制桃酥，小白快来试试！

最近过年了想做一些中式点心，才发现桃酥原来这么简单！！！真的，厨房小白也来试试，我做过的最简单，最容易上手的点心，成品好吃又好看！我跟蛋糕大战三百回合还未成功，但是桃酥真的，一次成功！ 学习了桃酥的配方才发现，原来桃酥就是中式曲奇🤣 “酥”的关键就是用低筋面粉和大量的油。 1. 称取65克的食用油，和45克白糖混合，加入1克的盐，一个蛋黄（可分出一部分蛋黄留着刷桃酥表面上色） 2. 称130克低筋面粉，5克泡打粉，加入以上材料，混合均匀成一个面团。面团偏软，呈淡黄色。 3. 取大约30克面团揉成小圆球，以上材料大概能做8个小圆球。然后用手指挤压按扁，中间稍微按得凹一点。刷蛋黄液，撒芝麻 4. 烤箱预热340f, 烤20分钟！ 📝传统桃酥用猪油做，其实用普通食用油就可以。我还专门用Costco买的五花炼了一点猪油，但是成品桃酥有点“猪味”，不是很喜欢😂所以还是建议大家就用普通的油就可以！方便省事！ 泡打粉来自YAMI 亚米 日正 泡打粉 48g 4包入 - 亚米网

6

发布了笔记 3年前

过年吃什么🧨自制红糖糍粑年味超足！

国内家里已经开始打糍粑了！听说有些地方也做年糕。糍粑是全用糯米做成的，年糕好像会加入一部分的大米，都非常好吃！做法更是千变万化，我们湖南地区会直接烤着吃，或者做成红糖糍粑。现在没有人工捶打糍粑的条件，但是家里还有面包机/厨师机的朋友可以用机器做，超方便！！！ 步骤： 1. 提前一天将糯米泡水，我用200g糯米，可以做图中两份的量 2. 第二天将糯米蒸熟，大概蒸半小时，然后趁热倒进面包机/厨师机搅打，打成比较光滑的面团，大概用时40分钟。 3. 用保鲜膜包起来，塑形，想吃小圆饼就做成圆柱形，吃条状的就是长方形。 4. 冰箱冷藏过夜。第二天拿出来是偏硬的，回温后就可以切开煎了。撒上黄豆粉和红糖浆，就是年味儿十足的红糖糍粑！！！ 没有工具的朋友也不要担心！！直接买糯米粉，和水霍霍捏成长方形就OK！ 日正 糯米粉 500g - 亚米网 糯米和红糖购于YAMI 亚米 家乡味 有机糯米 454g USDA认证 - 亚米网 寻滇集 原味红糖 220g - 亚米网

发布了笔记 3年前

疯狂拉丝的白吐司🍞

这次尝试了汤种的方法做吐司，感觉成品不错，非常柔软，挤压之后也能复原，中间更是疯狂拉丝😆来分享一下配方 汤种🥣 20g高筋粉，加100g水煮开成浆糊状 吐司🍞 250g高筋粉，加9克安琪酵母，20克糖，3克盐，蜂蜜15克，淡奶油20克，炼乳10克，牛奶190克。混匀，揉成团，揉至有粗膜形成。 （如果没有蜂蜜，淡奶油，炼乳，也可以不加！留10克牛奶做为调节量，根据面粉的吸水性调节） 然后加入黄油20克，继续揉至有光滑细腻的膜形成，开始第一次发酵。 室温28度发酵至两倍大，然后将面团分解成2份或者3份，揉圆，醒15分钟。然后将面团擀开，卷起来放吐司盒发酵就可以！二次发酵对温度和湿度要求比较高，37度，湿度70%-80%比较好。 烤箱300度烤30分钟即可！放中下层，我的放太高了，导致顶部上色有点深🤣不过奶香奶香的，又非常拉丝，我很满意，哈哈。 我做吐司一直用的安琪酵母，非常不错👌 安琪 高活性干酵母 12g

5

发布了笔记 3年前

湖南人测评霸蛮米线：优缺点都说说

霸蛮米粉我种草了超级久！因为这个名字是在是太长沙了！长沙有句话叫做，做人要“霸得蛮，耐得烦”，霸蛮就是要办大事快刀斩乱麻，湘军的勇猛就是“霸蛮”；耐得烦指的是对于细节要有耐心，不急于求成，控制自己的情绪。因此冲着这个“湘味”起名，我也想要尝试一下这个牌子！ 优点：包装设计感非常有地域特色，纸盒盖里面有详细的烹饪说明，例如有说汤包是铝制品，可以直接隔热水加热。 每个料包上都有几行有趣的小字，在品尝美味的同时也能体验地域文化。我们那的确有这句俗话“三天不吃酸，走路打窜窜”🤣 酸度：🌟🌟🌟🌟🌟 辣度：🌶️🌶️ 酸度非常足，闻起来像老坛酸菜牛肉面的味道，但是比它更酸！里面的料包，酸萝卜，酸豇豆都是主打酸味。因此喜欢酸汤米线的朋友一定要尝试一下！做为湖南米粉，只有微辣，所以对大部分朋友都很友好👬 缺点：感觉味道不是很丰富，一般酸汤的底味会是鱼汤/骨汤，但是这个酸汤主要是酸味，其他风味有点缺乏，需要自己配点肉肥牛之类的来平衡一下。 亚米网:霸蛮好不好 霸蛮 椒爽金汤酸萝卜粉 三份装 660g怎么样

发布了笔记 3年前

🐷女孩护肤推荐-曼丹面膜

这是一款贫民窟女孩也可以用的好价面膜，我的肤质偏油，秋冬换季比较容易敏感，这款面膜用起来非常安心，保湿力很强，并且含有超级多的精华！ 曼丹一共有3款，颜色不同，我买的这款粉色主打玻尿酸补水💦，含有27毫升的精华，每次自己用完都忍不住给家属也涂一脸😂，感觉不糊完就有点浪费，哈哈哈。 💆🏻‍♀️面膜纸偏厚，质地是类似棉的纺织布，留下了很多剪裁的部位，眼睛也可以覆盖上，跟脸型贴合的比较好。 💦精华超级多，没有什么特别的香味，敷完感觉很清爽，不会黏腻。晚上来一片，然后涂面霜，补水保湿效果很好，第二天也感觉皮肤嫩嫩的，很润滑，不会有特别多的油脂。这款的主要优势也是补水保湿，敏感肌可用，秋冬换季敏感的朋友也可以试试。 日本MANDOM曼丹 BARRIER REPAIR 深层浸透弹力水润面膜 补水保湿款 5片入 - 亚米网 $10(到手价)

4

发布了笔记 3年前

食族人私房牛肉面

食族人的速食也吃了不少了，这款私房牛肉面是跟着@雪梨王 买的，之前一直没尝试觉得牛肉面不就跟方便面一样么，没想到，嘿，还真有点货！ 面是淡黄色的细面条，只需要开水冲泡4-5分钟就行！我有一点泡过了，导致面条较软。不过麦香味还不错。 🍜最值得夸赞的是这个调味，调味包很多，汤底应该加了黄油，奶香奶香的。稍微有点麻辣，酱香味牛肉风味都挺足的，有点像浓汤兰州牛肉面的底+黄油奶香，非常不错。 🥩能吃到小颗粒的牛肉和小颗香菇，香菇和牛肉都非常鲜美。只想暴风吸入，连汤也不放过。汤底比普通方便面优秀太多！要是面条更有劲道就好了！ 如果你喜欢食族人其他速食，请一定不要放过这款！食族人 私房牛肉面 桶装 100g

4

发布了笔记 3年前

妙曲奇遇记｜6种新奇口味曲奇一网打尽😋

很幸运参加这次LIFEASE 网易严选 的众测，我收到的是网易严选x阴阳师联名的曲奇礼盒，妙曲奇遇记。 产品包装：我非常喜欢这种简单小清新风格的设计。礼盒和外包装袋都是纸质产品，比较环保，里面的曲奇是每粒单独包装。一共有6种口味，一一介绍一下： 🌰榛子巧克力味 巧克力味曲奇比较常见，但是这款的特点是榛子味比较突出，然后是巧克力味。榛子的独特香味很容易品尝到，并没有被巧克力味掩盖，而是很好地融合在一起。 🍪巴旦木 巴旦木曲奇是6款中颜值最高！螺旋型花边包括大片巴旦木，让人不忍下嘴。巴旦木也就是大杏仁。。脆脆的，有坚果香味，配合原味曲奇的香甜松脆，非常棒！ 🍳咸蛋黄 咸蛋黄味的饼干不知道大家有没有吃过？这款曲奇其实更像饼干，添加了10%的咸蛋黄，饼干的奶香和蛋黄的咸香混合在一起，非常酥脆。这款的造型和口感都很像我吃过的咸蛋黄饼干。 🍘海苔肉松饼干 也是一款咸口曲奇，有小颗粒肉松和小丝海苔，主体是曲奇味，但是嚼到肉松颗粒会觉得非常酥，一下子散开，释放出丝丝肉香，很有趣的口味。 🍵抹茶曲奇 抹茶口味本来是我最期待的，这款的抹茶口味有一点淡。曲奇的奶香味是非常足的，也有抹茶的绿色和茶香，但是抹茶味不是特别浓郁，没有苦味，适合喜欢香甜抹茶饼干的朋友。 🧀切达奶酪曲奇 只能说这几款的曲奇底做的都特别好，香酥可口，奶味儿浓郁，导致这个添加了奶酪的曲奇风格不是很突出，但是曲奇本身是绝对好吃的。 一袋6盒现在打折只要25刀，性价比非常高。这款产品做到了口味上的创新，并且很好地保留了曲奇的特色，奶香浓郁，同时酥脆十足，让人回味，是我会回购的产品，过年送给亲朋好友也是非常棒的选择。 【中国直邮】6种风味，妙曲奇遇记曲奇礼盒 520克 – Lifease

8

发布了笔记 3年前

敬你一杯格瓦斯🍻

我第一次喝格瓦斯还是在大东北旅游的时候，当时就觉得非常惊喜，酸酸甜甜，有浓郁的面包香味，而且气泡丰富，大夏天来一瓶，过瘾！现在有几年没喝过了，这次看见YAMI 亚米 有就赶紧来一瓶。 格瓦斯是用小麦/黑麦/大麦做成的面包发酵制成，含有乳酸，醋酸和二氧化碳，口感酸酸甜甜，气泡充盈。东北的格瓦斯应该是俄国传入的，这原本是东欧的传统饮料。但是在美国超市没见到过，知道的朋友🙋🏻‍♀️推荐一个。 家属说你不要给别人推荐这个啦～格瓦斯是爱的人很爱，不爱喝的就很讨厌😂是这样吗，我觉得这个口味酸酸甜甜，还有面包香味，应该很受大众欢迎呀🤷🏻‍♀️ 秋林格瓦斯 面包发酵饮料 哈尔滨特产 330ml - 亚米网

发布了笔记 3年前

再次来推荐新疆炒米粉给爱吃辣的朋友！

上次票选最爱速食米粉，竟然没有一个朋友投票给新疆炒米粉！这可是我最近的心头爱! 这个粉特别粗，几乎是我吃过的最粗的速食米粉，所以需要提前一天泡开😂我看见评论很多小伙伴说煮不开大概也是这个原因吧。 🍜但是粉特别劲道，滑溜，尤其是吸饱了汤汁的时候非常诱人😍 酱料包的调味也非常ok，但是真的还挺辣的，我湖南人吃中辣都辣的不行。我们家经常是一包调料包配2份米线炒着吃，可以自己单独泡一份米线加进去。这样辣度和咸度就差不多了！ 非常适合爱吃辣，重口味的小伙伴，跟螺蛳粉有的一比！这个粉更粗，也更有口感！调料包很像夜市摊风味的炒粉，咸鲜味十足！我喜欢加肉末，芹菜，豆芽菜等配菜，看起来更加健康，风味更足！ 千粉西施 新疆炒米粉 正宗新疆特色 中辣 250g

发布了笔记 3年前

香飘飘红豆奶茶味的蛋糕卷？

香飘飘这个品牌老树换新衣哇！最近上了特别多的新口味，香芋，黑糖奶茶，还有啵啵桃桃！之前这个香飘飘红豆味的奶茶买了3连杯，已经喝了两杯了，红豆味非常浓郁，里面有一袋蜜红豆特别好吃，软软糯糯的，不会太甜，富含红豆香气，像是奶茶店加的红豆小料。 最后一杯拿来做了蛋糕卷，我这蛋糕卷还需要向蛋糕卷大师@SandyJlove 学习，sandy的蛋糕卷真是太好看了！ 🍰我做的一个原味蛋糕卷，中间打奶油的时候直接加的香飘飘奶茶粉进去，大概用了3分之一，再加入20克的糖，最后成品奶油有很香浓的红豆奶茶风味，又很绵密，真心非常好吃。感觉自己突然发现一个让奶油有香浓风味的秘诀，加入不同口味的香飘飘奶茶粉就行！大家快来试一试! 香飘飘 好料系 红豆奶茶 64g*3连杯

4

发布了笔记 3年前

豆浆油条一生推！！！🥣

大家周末快乐鸭！周六的早餐🥣来一份豆浆油条的中式传统早餐真是美滋滋🥰村儿买不到油条，只能自己动手实践了。 前一天准备： 材料：300g面粉，一个鸡蛋，3克小苏打，3克酵母，160毫升温水，和20克的油。 以上材料丢进厨师机混合均匀，然后用保鲜膜包好，隔夜发酵。 第二天将面团涂油擀平，切成小长方形，两片叠起来，中间用筷子印一下。 用木筷子试一下油温，有小气泡就可以开始炸了。 豆浆就超级简单了，YAMI 亚米 一站式解决豆浆，既有豆浆机又有黄豆可以买。这个九阳的豆浆机用了很长时间了，没有出过bug，做出来的豆浆也很纯正。我试过用搅拌机打碎泡好的黄豆然后自己煮豆浆，但是豆浆机会磨的更细，成品豆浆浓厚很多。 【热销现货】JOYOUNG九阳 豆浆机 全自动多功能无网星系列易清洗 CTS-1078S 1.2L

5

发布了笔记 3年前

馅料满满的咸蛋黄肉松吐司🥰

咸蛋黄肉松的搭配真的不会出错！稍稍咸口，蛋黄的香味和肉松的口感真是绝配。自己在家撸一个包，想加多少馅料就有多少。 🍞吐司配方： 高筋面粉250克，牛奶140克，一个鸡蛋，糖30克，盐3克，酵母3克。 将以上材料丢进厨师机/面包机，揉面20分钟。然后切30克黄油继续揉面20分钟左右至有光滑细腻的膜出现，开始第一次发酵。 发酵时可以开始准备内馅，咸蛋黄加白酒烘烤一下，加入肉松和美乃滋拌匀，我准备了差不多50克的内馅。 将面团分成2份或者3份，杆成长方形，将内馅放在中间，将右边面片往中间折，再铺一层馅料，左边面片翻过来折好。将面团竖着杆开，卷起来，二次发酵。 📝买了一个新的吐司盒，想做那种方方正正的吐司，看来还需要多练习。有盖子的吐司盒还不错，保证面团在烤的时候不会太干。 📝在亚米上买的美乃滋和肉松，没想到亚米上美乃滋都有的卖，品质都还不错！ SHIRAKIKU 美乃滋蛋黄酱 500g 新东阳 猪肉松 5oz

5

发布了笔记 3年前

🍰给大家送个蛋糕，祝愿2021甜甜蜜蜜

🎆跨年啦，2020年过去了，马上就是2021年了，做个蛋糕纪念一下！没想到20年最后一个蛋糕烤得还挺成功的🤣祝愿小伙伴们21年都平平安安，顺顺利利，开开心心🥰 这次整体想做焦糖的风味，奶油里加入了焦糖，表面用可可粉和biscoff饼干做装饰。 蛋糕胚是海绵蛋糕，用的萨姐的配方: 6寸蛋糕🍰 3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，在蛋清里分3次加入80克白糖，把蛋清打到有小直角尖。分3次加入蛋黄，继续打2分钟左右。 加入80克低筋面粉，分次加入，拌匀。 将25克黄油，25克牛奶加热到60度，我家没有温度计，我加热到黄油融化有点烫的时候。取一些面粉糊和黄油牛奶拌匀，再倒回大盆拌匀。 奶油做了焦糖酱，把60克白糖加热到焦黄，再加入60克热奶油，30克白巧克力搅匀。 先打发100克奶油，再加入这个焦糖酱继续打发就可以了。 📝这次做的蛋糕胚还挺满意的，感觉海绵蛋糕的面粉比较多，口感较厚实，也比戚风容易成功！🥰 📝蛋糕变高级小技巧: 抹面不匀不要怕，撒一层可可粉，顿时变高级🤣

4

发布了笔记 3年前

不去南昌也能吃到南昌拌粉 第二弹

要是评选个吃粉达人，我跟@猫小仙Cloris 应该榜上有名吧，哈哈哈。上次看见@可可芝士 在吃南昌拌粉，想着我的亚米箱子里还有一盒，今儿拿出来尝尝。 南昌拌粉我吃过两个牌子的了，一个是这种阳际山野的，一个是巴狗鲜食的。阳际山野的我在国内就种草了，看见李佳琦推荐过，那时候就给我馋得不行。吃过两种之后，我感觉两个牌子的味道差不多，这种黑色包装的酱味更重一些，巴狗鲜食的更辣一些。 南昌拌粉其实类似于桂林卤粉，都是干拌的，配料非常豪华，除了1袋米粉，还有一共7包配料：酱汁、辣椒油、香油、 腌菜、萝卜条、葱花 、花生。米粉比螺蛳粉的粉稍微细一些，也爽滑弹嫩，细粉更容易吸饱汤汁。萝卜条也很脆，够味。分量挺足的，一包完全能够吃饱。两个牌子随便买，不会出错👌 阳际山野 南昌拌粉 200.8g

发布了笔记 3年前

2020最简单最好吃煲仔饭

之前刷到@CD十七夏 的煲仔饭感觉特别心动，寒冷的冬天就是要配热腾腾的煲仔饭次次，浑身都暖暖的！ 就着家里现有的食材，我鼓捣出了最简单好吃的煲仔饭😂 首先需要一个砂锅煮饭，才能有锅巴，锅巴也是煲仔饭的特色。米饭提前泡一下，水刚没过米就行，加一点油。 🥇配菜1上海油焖笋 江苏家属吃了直呼回购的油焖笋！这也是跟着小伙伴种草的，没想到这么好吃！笋软软的，被葱油浸过，有很强的葱油香气。同时酱香味和甜味也很浓郁。江苏家属说和他原来在家里吃的油焖笋一模一样😂我觉得稍微有点甜，但是特下饭！适合喜欢吃甜食的小伙伴。 新健康 上海油焖笋 即食 280g $3.99(到手价) 🥈配菜2眉州东坡香肠 之前吃过白油肠也不错，但是我更喜欢眉州东坡的香肠，非常还原原来家里做的香肠了！肉味鲜美，同时不会过咸，配饭吃绝了，吃了一次以后就一直回购！真的不吹，不好吃你来打我，哈哈哈哈哈 眉州东坡香肠 咸鲜味 220g - 亚米网

5

发布了笔记 3年前

非常放心的植物洗发护肤Babo Botanicals

这次众测的自由度非常高，拿到了君君给的75刀礼卡就开始愉快地买买买。感谢君君和Babo Botanicals给我的机会！ Babo Botanicals主要针对干敏皮和小baby设计，主要产品包括洗手液，洗发沐浴，和保湿霜，唇膏等。特点是纯天然，植物萃取，有严格的检测标准，不添加人工香料，合成色素等等。 这次购买的主要是洗发护发三合一的几个产品，包括桉树味，薰衣草味，金盏花，以及无味的宝贝系列。下面是按照我的喜爱度排名列出来的。 🥇最最喜欢也非常惊喜的洗护三合一系列（图2），包括薰衣草和桉树两个味道，这两款都是我会回购的！！它能产生绵密的泡沫，洗发和洗澡都非常干净，洗完身上也不紧绷，并且味道非常好闻，像是做了SPA一样舒服。 🍃桉树味的闻起来是有点驱蚊水的味道，非常清凉提神，早上洗能很快清醒。我觉得夏天用可以有驱蚊效果，哈哈哈。 💜薰衣草是有镇定的功效，闻起来是非常正的薰衣草味，它让紧绷的神经可以放松下来，愉快地进入梦乡。 Calming Shampoo, Bubble Bath & Wash - 15 👶小baby系列(图3，4） 婴幼儿不太能用味道非常大的洗护用品，我给朋友送礼也是很注意这一点。这次试用的两款sensitive baby真的没有什么味道，也能产生非常细腻的泡沫，洗的很干净，不假滑。成分主要是芦荟胶，燕麦蛋白，椰子和可可油，都是非常放心的天然成分。 🌼金盏花系列（图5，6）试用了一个身体乳和洗护系列。身体乳会有点难推开，要推揉比较多次才能完全吸收。不过擦完后保湿力度不错，不粘腻。金盏花味道比较淡雅。 💄万用膏和唇彩（图7）。万用膏我是看评论买的，整体的评价非常高，对皴裂的皮肤保养效果很好，可能是我不太习惯用这种膏质地的护肤品吧，下次有过敏症状可以用用再来update。唇彩就不太推荐了，质地和包装都比较像玩具，有淡淡的巧克力味，但是不太好涂匀，我买的颜色是wild rose如图。

7

发布了笔记 3年前

圣诞夜来喝个小酒🎄

dm的宝贝们圣诞快乐呀！新的一年要健健康康，顺顺利利的！🎅🎄👏👏 今年圣诞夜只能宅家过了，哪里都没去，在晒晒圈看大家晒照片也感受到了浓浓的圣诞气氛！small圣诞夜就调个小酒喝喝，刷刷手机。 🍹三得利的梅子酒终于到了，也是看见@雪梨王 晒单后种草的。本身含有10%的梅子汁，同时糖分含量很高，所以并不适合直接饮用。我尝了一口，稍带点止咳糖浆味，回味能品尝到较浓的梅子味，拿来调酒不错。 🍹拿伏特加调酒感觉是比较合适的，但是家里没有库存了，于是拿的是Costco 买的truly气泡酒。这种酒有好几个口味，低糖低卡，所以有气泡和香味，但是不甜，直接喝就非常棒了！ 🍹truly气泡酒和梅子汁混合后味道非常丰富，香味浓郁，入口的甜味和气泡味都很足，最后能感觉到酒精的存在。下次想试试用伏特加混合梅子汁，单独品尝试试！ SUNTORY三得利 无酒精 梅子酒 280ml

5

发布了笔记 3年前

跟风做个圣诞花环面包

圣诞节快到了，small在这里祝大家圣诞快乐！终于有空来撸包了，节日气氛搞起来，哈哈哈。看见@厨房里的侠女 和@柚子酱_S 做的圣诞花环特别美！我也做了个抹茶奶酥馅的圣诞花环面包。这个面包比较甜，抹茶和奶香味十足，很不错！ 我的面团还是普通的吐司面团，但是中间夹了抹茶奶酥。 🍞吐司面团配料： 高粉300克，奶粉20克，牛奶90克，鸡蛋两个，砂糖50克，盐一搓，酵母一搓。 揉出粗膜以后加20克黄油，揉成有细膜就可以发酵了。 🍵抹茶奶酥配料： 抹茶15克，黄油30克，奶粉40克，糖20克，鸡蛋液10克，用刮刀搅拌匀均。 🍞面团发酵好以后赶开，涂上抹茶奶酥馅，卷起来成长条，中间切开，像编辫子一样编好，卷起来。 📝心得：长条/辫子可以做的细一些，不然发酵完就跟我一样，中间没有空洞了。。。【瘫 酵母来自YAMI 亚米 安琪 高活性干酵母 12g

发布了笔记 3年前

来晒一个offer+一丢丢面试经验

今天非常开心收到了seagate的实习offer，来跟大家分享一下。 small是生化环材类的，很难找工作。。所以拿到这个offer感觉还挺宝贵的，有一些找工作经验来分享一下。 1. 网上找职位可以看LinkedIn，indeed等网站，如果有认识的人在想去的公司，一定要去问问情况，看下能否refer。refer之后拿到面试的概率会比海投大一些。 2. 面试的时候一定要准备简历上的内容，他们会对简历问的非常非常详细。所有写在简历上的东西都要过几遍。然后会问几个情景问题，例如你要去做一个事情，但是你没经验，你会咋办。 3.找学校的career center，可以帮看简历，然后可以约mock interview。跟学校的人主要练习behavior question，也可以增强一些面试的自信心。 就到这里了！祝大家圣诞快乐，都能拿到想要的offer！哈哈哈，最后添加了一个seagate的折扣。

发布了笔记 4年前

椰汁黑糯米甜品

昨天统计了一下投票结果，螺蛳粉成为最大赢家🥇，原味和蕃茄味得到的票数远远超过其他的速食粉系列。看来要赢得消费者的喜爱，其他商家还要多多努力呀！😉 今天早上吃了这个椰汁黑糯米粥作为早餐，看见YAMI 亚米 上有105个评论还有4.6颗星，忍不住买来试试。 包装里面有一盒黑糯米，单独包装的椰汁，一把汤匙。单独尝了尝黑糯米，比较偏甜，甜品嘛，就要甜滋滋的，有紫米独特的米香和颗粒的口感。 小盒子里的椰汁很浓厚，不甜，椰香味十足，很纯正的感觉。 总的来说是一款不错的甜品，下次想尝尝补清凉，这个名字也是我最近听说的，感觉很有意思，哈哈哈。就是相对这个价格来说，量稍微有点少，要是量大一些就完美了。 宝之素 椰汁黑糯米即食甜品 225g

4

发布了笔记 4年前

有奖投票｜不去南昌也能吃到南昌拌粉

嗨咯，看见@猫小仙Cloris @雪梨王 @小艾斯P 和@此用户已修改名称 都在疯狂晒长沙猪油拌粉，我也打开了我的亚米盒子，发现买的是巴狗鲜食的南昌拌粉，哈哈哈哈。没关系，南昌拌粉我也很喜欢次。 这包南昌拌粉料超级足，各种榨菜，酸菜，花生米等。粉是细的圆粉，煮10几分钟就好了。🏠各种料一起拌一拌，特别入味，细细的粉吸满了酱汁和各种料，特像大学食堂的桂林卤粉。 但是有一些辣！跟别的速食的夸张辣不一样，这种是看起来不辣，但回味上来挺辣的。总体来说很好吃，会回购！ 亚米网:其它品牌好不好 【网红爆品 全美首发】巴狗鲜食 南昌拌粉 205g怎么样 下面是有奖投票区域！看见各位小伙伴狂撒金币，small也决定来参与一波。 🍜主题：票选出2020年最受欢迎的速食粉类 🎡活动采用一人一票的原则，在评论区投票。如果亲选中的米粉是最受欢迎的米粉，亲亲将得到+50金币的打赏。如果不是最受欢迎的也会收到+30金币的打赏。参与就有奖！ 下面的选手不分品牌，以种类划分： 我们的选手有1⃣️原味螺蛳粉2⃣️番茄味螺蛳粉3⃣️小龙虾/麻辣螺蛳粉4⃣️酸辣粉5⃣️新疆炒米粉6⃣️南昌拌粉7⃣️猪油拌粉8⃣️肠粉9⃣️火锅粉🔟其他（请自由推荐亲喜欢的速食粉，所有其他类别统一计入🔟的票数） *为了增加结果的不确定性，small选中的幸运鹅将得到+10的票数 *搞个截止日期吧，12月17号晚上12点。活动截止后small会统计票数，并在评论区公布第一名🥇 快来参与投票吧，让你最爱的米粉出道！冲鸭！

4

发布了笔记 4年前

望梅生津｜kimino梅子气泡水

我真的非常爱梅子口味的小零食和饮料！上次看见@雪梨王 晒了三得利的梅子酒就非常心动，把YAMI 亚米 上梅子零食都搜了个遍，嘻嘻。三得利梅子酒还在路上，今天先喝喝kimino的低卡零脂无添加的青梅气泡果汁。 🍶这款的主要特点是酸！巨酸！只能小口小口地喝，不甜，有那种吃到酸酸的梅子然后非常生津的感觉。气泡也非常充足，打开的时候像开可乐一样，气泡都冲到瓶口了，喝起来也能体验到气泡炸开的口感。 🍶梅子的风味也很足，但是更像是腌渍过的话梅的味道，而不是新鲜梅子的味道，我更爱这种腌过的话梅风味😆 另外它的成分很简单，保质期比较短，更加放心。一瓶只有58卡，喝起来没有什么负担。 【零脂低卡无添加】【短保果汁饮料 尝味期限01/17/2021】日本KIMINO $3。5(到手价) 最后强烈推荐一个梅子片，可惜没拍照，因为真的太好吃了，几口就吃光了。是那种梅子果肉压成的片，味道很正，酸酸甜甜的。 【日本直邮】IFACTORY梅子干 爱心工厂 话梅片网红零食休闲小吃 14g -

发布了笔记 4年前

冬日温暖｜在家自制酒酿/米酒

一到冬天就很想念甜酒冲蛋，以前都是买的家附近的小摊上的，又香又甜，酒味不重。现在也不太能买到好喝的了，就想自己动手做做看。 采用的油管博主淘米睡起床的方法，真的是我见过的最最最简单酒酿制作方法，6分钟搞定！ 1️⃣选择一个带盖容器。在杯子里加入2/5的圆糯米，我这里加入的120克。 2️⃣加入糯米1.2倍的水，我加入的是145克 然后带盖上锅蒸，盖子不要盖紧哦！蒸1个小时，然后拿出来晾凉到体温 3️⃣将一些酒曲撒在米上，然后拿30克白开水冲散。 4️⃣盖上盖子，但是不要完全密封，表面拿保鲜膜裹上。现在冬天记得裹上小被子，拿到比较温暖的地方，我们家是放在暖气片边上。发酵48小时左右。 这个方法真心简单，只需要消毒一个容器。原来我试过蒸糯米，然后搓洗等，感觉步骤多反而比较容易被杂菌污染。这个方法不仅快还安全！ 大概24小时可以观察一下，会有淡淡的酒香，然后开始出汁了。48小时后的成品很甜，没有酸味，有淡淡的酒味，是我很喜欢的酒酿的味道！使用的酒曲也很重要，在YAMI 亚米 买的这个，评价都很不错。原来也试过安琪的，风味稍稍不同，但都很棒！ 蜂蜜牌 苏州蜂蜜甜酒曲 30g $1(到手价)

5

发布了笔记 4年前

回购才是真爱-葱油拌面

YAMI 亚米 的速食也吃过很多了，相比于用辛辣口味挑逗我食欲的大部分素食米面，葱油拌面就显得很小清新了🥸 这是第二次回购葱油拌面了，中途自己制备了一次葱油，发现跟这个的味道差不多。 ✅有一大包葱油，面条只需3分钟，跟香喷喷的葱油一拌，简直碳水爱好者的最爱🤩面条是细面，刚好可以吸饱酱汁，一大口下去，满是咸鲜味！ ✅随包附赠紫菜蛋花汤，冻干的，风味保存得很好。开水一冲就是鲜鲜的紫菜蛋花汤味啦！虽然知道有很多msg，但还是吃得很开心🤣 分量很足，男生也可以吃饱。葱油拌面真的很有以前在家吃宵夜的feel，一大口碳水下去，满满的幸福感😋 想念 葱油拌面 276g 2人份 $4(到手价)

4

发布了笔记 4年前

爆摇奶茶出合集啦！

上次跟@小艾斯P 说好了一起出个爆摇奶茶的合集，不知道你还记得不，嘿嘿～也可以给大家在买不同口味时推荐推荐or排雷了～ 👑烤香奶茶 again这也是@Lizzy45 推荐的最好喝口味，没尝试过的朋友买它！入口完全不同于其他瓶装奶茶，先是烤制过的奶味和甜味，入口丝滑，后面便可品尝到浓郁的茶香。这款的特别之处是有一种烤制的焦香味，挺特别的。但要注意的是这款需要热水冲泡，并等待茶叶完全舒展开，心急吃不了热奶茶哟！ 🌟四季春和茉莉花冷泡奶茶并列第二吧，都有各自的特色。四季春选茶特别，是乌龙茶，茶味非常足，还有淡淡的花果香气，奶味相对淡一点。茉莉花茶的花香很纯正，不会像小时候饭馆送的茉莉花茶那样上头，哈哈。 ❌排一个惊天大雷品：桂花乌龙茶 这个雷到我都没有单独晒这一款😂 肯定地说有桂花香，香味还不错，很好闻。但是巨巨巨甜！！！可能是这款没有奶，只有茶，我觉得应该是品茶香，甚至稍微有点茶的苦涩味都是好的。但是没有，茶的品质一般，还有很明显的甜味，我真的喜欢不来😂 果遇茶 爆摇奶茶 烤香奶茶

5

发布了笔记 4年前

黑五入的apple watch 5体验

黑五大家都买了什么好东西？我趁打折入了一块Apple 苹果 5手表，趁新鲜热乎劲来说说体验。 在BEST BUY 入的, 建议大家选delivery，因为不是店内有货就给pick up，同样要等发货到了店里才能拿，所以没有减少等待的时间😂 这款是跟Nike 耐克 联名的，区别就是表带上有很多透气孔，夏天或者运动的时候比较透气，也是一个好处吧。 我选择的是40毫米的表盘，因为手肘比较细，这样看上去大小也刚好。推荐这个米奇的表盘，按一下还会有米奇的声音报时，超搞笑😂 电量可以撑24小时，没有问题。 ❤️认真来说说我买这个的原因，是看上了它的健康监控和ECG功能，因为我有时会心跳较快，带手表监控会比较安心。 🫀心率原理: 心脏通过起博放电，电信号可以传到肌肤表面，因此在体表放电极就可以监控心率。 当测心率时，我们发现表盘后面会发出绿色的光，因为血液是红色的，有血液流动就会吸收绿色的光，传感器感受到吸收光量的不同就能计算心脏收缩的频率。 🫀ECG就更高能了，背面和侧面有电极，测量时右手要放在按钮上，就能得到常规心电图。得到的图是像图7那样的。 ⚠️根据我了解的信息，ECG的诊断并不准确，毕竟只有两个电极，大概能区别是正常的心跳还是不正常的，其他的细节诊断要交给医生。 ✅还有一个好处是如果因为心脏问题摔倒了，可以设置让apple watch联系紧急联系人。这对老年人有很大的帮助👍

8

发布了笔记 4年前

羊毛单都到了！biossance&EA

大家周末好！我昨天的文章被关了一天小黑屋，希望小伙伴有空可以来踩踩🤝 最近陆陆续续收到了跟@zhumiao @拉提琴的小猪 一起撸的羊毛，特别开心。 🍃先来说说Elizabeth Arden 伊丽莎白·雅顿 的一单。10几块钱买的绿茶味沐浴露🧴，味道很淡雅好闻。送的有anti aging系列的5毫升精华，7颗金胶，10毫升绿茶香水，50毫升的洗面奶，5毫升防晒。都是非常棒的产品！ 🍃主要说说明星产品金胶吧，原来我也有用过。设计很有特点，胶囊状💊可以很好地保护里面的活性成分。有视黄醇衍生物，神经酰胺，亚油酸，维E等，可以保湿，抗氧化，抗衰老。我是油皮，晚上涂抹也觉得很舒服😌早起感觉脸嫩嫩的，很有弹性。原来用完一罐以后小皱纹有轻微变淡，说明是有效果的！ 还有BIOSSANCE 的小样们也太可爱了吧！@Sabrina哦呐呐 @zhumiao 都有介绍过使用感受。光看这几个小瓶子我都超级喜欢！我先用了酒精的hand sanitizer，里面是类似于gel状的，涂抹很均匀，有明显酒精味，在疫情期间肯定要随身携带一个，用起来超级方便！ Squalane Hand Sanitizer with 70% Alcohol $5(到手价)

5