自从上回我做了司康很成功之后~ 🌝
我家现在基本每天都会有它的影子哈哈!
后来又尝试了做蓝莓和伯爵红茶口味的司康~
为了消耗之前做奶酱剩下的淡奶油所以又做了~ 😂
淡奶油的这款和之前分享的咸蛋黄肉松最好吃!
这个方子的做法不需要黄油🧈做法更加简单!
虽然我做的样子有点丑但不影响味道的真心赞啊~
又软又湿润而且充满了奶香就算空口吃都很OK的!
我个人是喜欢抹果酱每次做完都感觉不够吃😂
我放的是太古大枣红糖之前回国的时候带出来的~
这个牌子的红糖是真的好吃啊只可惜带少了!!
准备:
低筋面粉 200g
淡奶油 200ml
泡打粉 4g
红糖Or白糖 30g
(如果想抹果酱吃这个量刚好
想要空口直接吃糖量就放35g)
盐🧂 3g
做法:
Step1. 面粉、泡打粉、糖和盐混合均匀后加淡奶油混成团,不要过度揉面。
Step2. 揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟。
Step3. 面团松弛好后用手压成圆饼状,不需要很薄,有些厚度就行!
Step4. 烤箱预热200摄氏度烘烤15分钟即可。