今天收获了一盆甜菜心，在油管上搜了搜，发现蒜茸蚝油的做法好像挺不错，于是复制了一下。
从成品来说，挺成功的。家属说比他广东人的室友做得好。
甜菜心放在加过油的开水里汆烫，入凉水，拧干多余水分摆盘。
蒜切末。另起油锅，烧热后入蒜末爆香。
加入适量蚝油，翻炒均匀。我加了四大勺，有点多，可能两大勺就够了。
勾芡，要浓一些，否则菜挂不住味道。
浇在摆好盘的甜菜心上。
这道菜不需要另外加盐，靠蚝油的味道就够了。超好吃的。
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最新评论 40
:这个菜 英文名叫什么 我也想上网买菜籽
:我买的是个variety pack。我晒过 你搜搜
:好嫩的菜心👍
:蒜茸蚝油一绝啊！
:居然已经吃上了
:是的！但是估计秋天之前也就是这一波了 之后我们这里要90-100度了
:啊自己种菜太牛啦🤩
:谢谢宝宝😎😎
:完美！！！
:么么么
:好想去你家偷菜😀
:哈哈哈哈哈
:这是自产的？👍🏻👍🏻
:是哒！收了一半左右 剩下的还能吃一半
:好棒啊 我是能把室內花種死的人 😭
:大家都是一边不停的杀一边积攒经验～～很正常啦～～我最近又杀死一盆🙈
:也太厉害啦你是不是都不用去超市！
:不是呀 自己种的这点根本不够吃😂
:哇自己收菜也太爽了哈哈哈哈
:是的 一边吃一边种😂
:这么快收割菜啦，我前2天种子刚下地，不知道会不会长出来🤣
回复 @小肉肉肉手:一定要的！我每天home school娃之后都得去菜园淡定一下，对精神健康也有益处🙈
回复 @君寻:我这几天又降温了，放了上百颗白菜种子进土，能长一颗出来就开心了😃
:我也种了这个 长得特快 可惜被虫子吃的只剩下菜杆子了😭
:好可怜！我的菜床是今年新弄的里面全是新土 不知道有没有原因
回复 @君寻:我也是新土呀 就上个月costco打折那种有机土 😭