等了2天KOL选拔赛2.0【我的众测】的晒货窗口也没有开放,不管啦,我带着我的云朵面包也来参加这次的KOL选拔赛2.0啦~ 比赛靠后,重在参与,我真的就是为了继续晒货给自己找了个理由而已😄
今天给大家带来的这款✨云朵面包✨,需要的材料很日常,而且只要简单几步就能完成,连我这个烘焙小白都能一次成功✌️,快快跟着我做起来吧~
🍃食材:3个鸡蛋清,10克细砂糖,10克玉米淀粉,一小把坚果和干果,柠檬汁几滴(可用白醋代替)
🍃做法:
☁️鸡蛋清打散,起泡的时候放入1/3细砂糖;继续搅拌至泡沫细腻加入1/3细砂糖搅拌;最后加入剩下的细砂糖和玉米淀粉搅拌;打发至半凝固状,拿出打蛋器能成小山状为佳
☁️烤箱150度预热,烤盘铺上油纸,我用锡纸代替的,所以刷了薄薄一层油,把打发好的蛋白堆成两个小山型
☁️轻轻均匀放上坚果和干果
☁️放入预热好的烤箱,150度烤25-30分钟
🌟取出烤好的云朵面包,一定要趁热吃喔,随着它温度降低慢慢回缩口感也会打折喔!🌟
⚠️ 注意观察如果云朵面包上色差不多了就要及时盖上锡纸,以防外面焦了里面还没熟
⚠️蛋白打发也可以不用加细砂糖,我这个版本本身是30克细砂糖,我只放了10克;家属直呼如果再甜点儿就好了,哈哈,就是不想吃那么多糖呀~
这篇就是我专为参加KOL选拔赛2.0量身打造的热身晒货了,前两天发布的文章里有更加详细的手把手教程,还有云朵蛋,和秒变身的云朵小甜品,宝宝们可以移步去围观~
最后,也是最最最重要的,喜欢我就请点赞👍收藏,互相关注一下呗;希望大家多多支持啦,笔芯❤️
最新评论 42
:做的好漂亮看上去好好吃啊!~肉包来给你加油啦!比赛一起努力吧~☺️😘
:谢谢宝贝儿夸,开心🥳 一起加油晒货
:做的好赞
:谢谢宝宝夸😘
:好吃😋
:嗯嗯 全是蛋白质 好吃无负担哈哈
:明天做起来
:期待大神的作品😄
回复 @lovezxdh:今天试试😄
:我的也是,我很犹豫要不要写
回复 @Lycheehan:对了,不知道你说的君君的确认邮件指的是什么;我只有收到众测的选中通知,自行确认以后48小时之内需要从我的众测窗口发布一篇热身晒货喔
回复 @lovezxdh:哦哦哦一般众测会有邮件再确认一下 我现在也只有app的通知哈哈 有小姐妹说今天君君会发邮件哦 谢谢亲爱说的这么详细!
:太棒了👍 加油💪
:谢谢亲爱哒 嘴真甜😘
:颜值担当的呀👍🏻
:哈哈 谢谢宝宝
:加油!🤤🤤想吃
:给宝宝云传一份 接住
:不过这个云朵包我以前每次做完放一会就会塌了,你有这个问题吗
:哈哈 应该是 我只烤了两个 没等塌全吃了 不过你一说,我倒是觉得放在盘子里的照片就比刚出炉塌了一点,你看看
:棒棒!来支持一下你!
:加油亲爱的一定可以顺利入选
:哈哈 谢谢亲爱哒😘 佛系晒货,参与第一
:看见就知道软😍
:哈哈 宝宝可以试试喔
:做得真棒,加油加油💪👍
:谢谢亲爱的夏天宝贝
:做的漂亮啊😋好像吃一个,宝宝云传送不
:必须给我姐赶紧传去 接住
回复 @lovezxdh:太棒了✌️
:一看就很软呼呼
:吃在嘴里跟棉花糖似的😄