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21/12 对称的日子啊😂
今天吃matcha panna cotta！
之前在甜品店吃了这个觉得超级好吃，然后回来就各种搜罗，终于找到相似哒 原方子来自cooking with dog。只不过我稍微自己变了一点自己口味而已～
👩🏻🍳
- 吉利丁粉5g + 水2tbsp 轻微搅拌 让吉利丁吸水备用
- 1.5tbsp 抹茶粉 加 1.5tbsp温水 拌匀 （很粘稠 没关系，一会儿用牛奶混合物化开）
- 牛奶150ml
- heavy whip cream 150ml
- coconut sugar 20g
这三样混合加热，不能沸腾，只需要hot就好不然吉利丁不能凝结
然后从火上取下加入步骤一吉利丁，融化吉利丁。
加入抹茶糊，融化开。过滤两三遍帮助抹茶拌匀。
之后，把最后的牛奶抹茶吉利丁混合物架在冰水里面，慢慢搅拌，帮助吉利丁固化。感觉液体变稍微浓稠，就可以倒进容器里。冷藏至少三个小时，就成型了！
之后可以加奶油红豆topping，也可以加🍓啊🥭啊～
今天来一首el ten eleven的 jejune 周末不单调～
㊗️大家都有个好周末亚Y(^_^)Y
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最新评论 30
:你竟然自己做出来了，棒棒哒
:哈哈做太多次了 就开始胡乱发挥了😂
:我今天去补货了！补了好几包吉利丁！！！
:哇晒！ 鸡冻！ 奶制品吉利丁可以做太多东西了！
:好想吃啊，夏日最佳甜品
:哈哈哈夏天各种配抹茶🍵
:颜值好高呀
:哈哈谢谢亲爱的～ 很简单，在家做起来！
:看了好几遍 21看着比12胖 不对称
回复 @二小白:这说明排列很重要 胖子要在后面就不胖了
回复 @weirdo小马甲:哈哈哈哈 论自拍的心机😂
:抹茶布丁抹茶冰淇淋什么的最棒了！！
:对抹茶什么的没有任何抵抗力😂
:哇哇我也要做好喜欢呀
:嗯嗯 好好吃！抹茶味道超级好😄
:抹茶的我都爱❤❤❤
:小夜猫子好哈哈哈 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
回复 @小肉肉肉手:米兔😂～ 古耐啦 美容觉🙂
:被这个小🐙给吸引了， 一直回看了好几次😌这个饮品太美了😌😌
:哈哈哈 好像他的年纪也很大了 是我先生的妈妈年轻时候买的一个小手做 我喜欢就给顺过来了😂
:看着好棒呀 又馋了😂
:哈哈哈 周五解馋日😂
:啊啊啊颜值好高啊！我要去买吉利丁片了！还有杯子😍😍😍 （之前发了两次都打错字…）
:哈哈哈我没用过吉利丁片 都是吉利丁粉😂 这个超级简单而且解馋！
:今天不是5.15号嘛…？（挠头
:哈哈 也对称啊 😂 而且这不是自律那个打卡么 21 第12天哈哈哈
回复 @二小白:哦哦哦哦哦～～～～～