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天妇罗真是我的最爱，但一直没尝试过自己做。
做蒜香排骨的时候多了一些面糊，就用来炸天妇罗了。最先尝试的是杏鲍菇薄片，意外的好吃。
炸杏鲍菇太好吃，后来就很馋啊！
但是调料包都用完了，我也只有想办法配个糊糊来用。
没想到这么简单就被我试成功了！这个面糊的配方可谓是简单好上手。
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50g玉米面粉，1个鸡蛋，50g左右凉水，3g盐。
搅拌均匀就可以当简易天妇罗面糊咯~
凉水的用量可以根据自己的喜好调整，想吃超薄脆皮的话可以在加一些水稀释一些。
目前尝试了杏鲍菇、日本甜薯和西兰花，都很棒。油温六成热炸至两面金黄即可。
最近油炸一切的本事max！昨天做了个杏鲍菇、甜薯双拼。
甜薯炸出来真的比薯条好吃多了！甜甜咸咸的！停不下来！
下一步准备要炸虾了哟~吃吃吃吃吃~
另外面糊多了还可以烙饼，就是鸡蛋饼呗~一糊N用~不过就是这块饼没有那么美味啦……
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最新评论 14
:哇哇好幸福我也要吃亲爱的
回复 @Seagull168:baby 你的晒货都看起来很高级 很美好哟 我才要学习😁 点赞👍🏻
回复 @小P手剁不停:好好好期待亲爱的太厉害了啥都会我膜拜的很😘💕
:杏鲍菇 我的最爱😘
:也是我的最爱 哈哈哈
:玉米面粉是corn starch么？谢谢🙏
:是的😁 另外我试了生粉/菱粉也是可以的
回复 @小P手剁不停:谢谢，我一定要试试😊
:炸物最好吃
:爱了爱了❤️
:我的妈呀 我超爱吃杏鲍菇！炸的更好吃了！😆
:哇 我也超喜欢杏鲍菇❤️ 铁板杏鲍菇 想吃