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第一次尝试这个菜式是跟同事happy hour时在酒吧里发现的一个appetizer。刚看到的时候还很惊奇，培根和枣？这是黑暗料理吗？还有这种搭配？试过之后发现还蛮好吃的，咸咸的培根配着甜甜的枣，而且口感上二者也是互补的，培根干脆，枣是软糯的。
今天在家试了一下，非常简单。材料只需生的培根、无核的枣和牙签。要注意的是这里的枣不是国内的红枣，而是图3️⃣那种在美国超市里比较常见的枣，类似于蜜饯的那种口感。
做法很简单，把培根卷在枣的外面，插一根牙签固定一下。烤箱预热到400 F 烤20分钟左右就好啦。我这次的培根烤的偏嫩一些，如果你喜欢干的脆的培根就多烤一会儿。
这道小食很适合当零食、appetizer或者是配菜。如果跟朋友开party或者potluck什么的，轻轻松松就可以烤一大盘。如果喜欢，配点小酒，也是超惬意的呀💕💕💕
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最新评论 2
:好棒呀我也要试一试材料都有✌️😋
:那太好啦！有空试试超级方便！